阿里&88

2017.12.9

因為老公很愛吃炸醬麵, 於是就來學著做做看吧....

上網查了一下做法~

材料:

1. 豆干12塊
2. 絞肉1斤
3. 洋蔥1個 (切碎)
4. 蒜頭 (切碎)
5. 小黃瓜. 紅蘿蔔切絲

醬料:

2017.10.15

這個百勝廚新加坡辣椒螃蟹調理包也是只買一包回來嚐鮮~

醬料包有三包

2017.10.10

這調理包純粹是買回來玩玩....自己怎可能做的出外面賣的海南雞飯呢??

調理包打開後是這樣液體狀的

2017.10.11

這是不管有沒有新加坡都必嚐的美食拉麵之一喔......

百勝廚叻沙Laksa拉麵, 一袋有4包

2017.10.1

這天逛無印良品發現多了好多新品.....連調理包都來了~

口味種類相當多....價位在110-140不等....算是偏高

2017.9.3

這天我負責採買食材當二廚, 讓艾瑞克先生表現一下他的拿手菜-馬鈴薯燉肉

架式十足不當廚師可惜ㄌ...

2017.1.27

今年除夕年夜飯, 餐桌上多了一個主角 - 熟凍的帝王蟹

咱們家的餐桌上頭一回出現這麼高檔ㄉ食材哩.....

真的好大一隻ㄚ......

前一晚先退冰

2016.12.5

你知道「吉古拉」是什麼嗎？一個詞辨別你是不是基隆人！
「吉古拉」是基隆在地傳統的特色美食，用鯊魚肉與其他調味品純手工製作，再抹在不銹鋼管上，以木碳燒烤而成。
這製作方式，是不是覺得「吉古拉」和魚漿製品「竹輪」非常相似呢？

其實，「竹輪」日語發音為ちくわ，羅馬拼音念起來是「Chikuwa」，非常像台語的「吉古拉」，

2016.10.29

這二天天氣略有涼意, 就想在家中煮個鍋~我喜歡冬天..快快來吧~

煮火鍋我有秘密武器 - 山頭火鹽味豚骨高湯包

2016.10.22

今天心血來潮做個奶油白醬義大利海鮮麵吧....

材料如下: 義大利麵. 白醬. 花椰菜. 蝦仁. 蟹肉條. 鮭魚~

今天去買鮭魚, 除了中間的骨頭, 旁邊還有細刺說...我都在想是不是被騙了, 跟生魚片吃的鮭魚肉怎麼不太一様?

顏色也沒那麼橘哩??? 為了去刺花了一些時間.....有些麻煩

2016.10.22

今天在湖光市場發現的新東西 - 茶碗蒸粉

只見老闆當場先蒸蛋給婆婆媽媽們試吃, 吸引大家圍觀, 介紹的口沫橫飛

這茶碗蒸粉不僅可蒸蛋, 還可煮湯. 煮火鍋都行, 差別在水的比例不同, 

一共有五種口味, 第六種是起司玉米濃湯

2016.9.26

家裡的懸掛式烘碗機用了有十多年了, 沒啥大問題, 就是烘碗機盤架是塑料包鐵的, 

使用時間一久就慢慢龜裂剝落, 鐵鏽部份就外露了.....

看起來就破舊不堪....

2016.7.25

這杯夢幻特調-紅火龍果汁是 紅火龍果+鮮奶+蜂蜜~

好漂亮的粉紅色

2016.7.26

這道韓式起司燉飯是從fb上學來的.....清冰箱清剩飯的變身料理喔!

準備材料:

洋蔥一顆. 培根一包, 三色蔬菜丁. 韓式辣醬. 起司三片. 牛奶600cc. 鹽. 胡椒粉少許

2016.5.28

這陣子又沉迷於追劇中, 去不了韓國找歐巴, 那就去永和有名的韓國街(中興街)瞎拼吧.....XD

搭捷運超方便的....頂溪站1號出口, 出來後直走看到大大間的郵局, 左轉進去就是中興街了

一條街從頭逛到底就對了　

2016.3.20

今天來換個作法 - 涼拌茄子, 更簡單喔~

2016.3.19

因為全家人都很愛吃茄子(除了姵), 於是就想學作看看

茄子買了5條

2016.2.21

這個春節都過完了, 媽媽們的年糕不知道都消化完畢了嗎?

小時候我媽媽都是裹麵糊油炸, 熱呼呼時是很好吃, 冷掉後就乏人問津....

這些年的年糕, 我都是給我婆婆處理....因為我不會炸東西....

今年留了一塊下來...因為我有處理它的新吃法唷....

2016.2.12

自從上回在新濟州豆腐鍋店裡嚐過韓式皮蛋豆腐後, 獨特的美味真讓人回味無窮

家裡都有材料, 這天來試作看看

嫩豆腐二盒. 皮蛋三顆. 蔥少許.

調味料就是韓式辣醬. 白醋. 醬油. 糖

2016.1.24

這二天台灣四處在追雪, 高山. 平地紛紛飄起雪來

真是罕見, 也證明這二天真的是冷吱吱.....