誰來救救我ㄚ???!!!


網路上看到這個<超受孩子歡迎的便宜轉骨方 >,


想說加減燉給小孩喝.....還請娘家媽媽幫忙買了狗尾草及九層塔頭~


 


這天有空來做做看~


準備了紅棗. 枸杞. 米酒~




 


 


狗尾草


 


 


 


九層塔頭


 


 


 


 


二者洗乾淨



 


 


 


 


放入2000cc水煮開後, 轉小火再煮1個小時~



 


 


 


 


 


 


撈起藥材剩湯汁後, 再放入紅棗. 枸杞. 米酒....繼續小火煮1個小時~


本來我的紅棗. 枸杞沒有放那麼多的...是後來覺得很難入口...才又拼命多加些..


看味道會不會好一些????



 


 


結論是還是不好聞ㄟ....給安安聞一小口..他都嚇飛了倒彈好幾步哩....


.... 好難作ㄛ~~是哪裡出錯了ㄋ????


 


以下是網路上有人分享的...可是..一點也不可口ㄚ...


味道真的真的讓人不敢領教ㄟ....


 


有經驗的媽咪能教教我嗎???? 謝謝囉~


 


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超受孩子歡迎的便宜轉骨方


 


老闆娘建議可以將狗尾草放入洗衣袋中,
像搓洗衣服般以水洗淨, 這樣可以加速洗淨紅泥沙喔!


 


材料:


1. 狗尾草約半斤(300g)的量


(一般菜市場半斤裝一包賣80  若一次買2包則算150 可以分2次煮


第二次的量先洗淨冷凍  採買時注意越粗越好、綠色莖幹部份少一點)


2. 豬尾椎骨 2支共約1, 請肉販老闆將其剁成幾塊


3. 粉光參 (西洋參) 少許


4. 去核紅棗 十幾顆


5. 當歸一小片 1x5 公分的量


6. 黃耆約十幾片


7. 枸杞  約二、三十顆


8. 5000cc.


9. 米酒 1/2~1/4


10. 鹽巴調味


11. 薑片


 


**除了A.B.  其餘的少量增減無妨  但要注意當歸不要放太多,會苦


 


作法:


1. 狗尾草泡水後將泥沙洗淨後撈起 , 分裝冷凍~   


2. 狗尾草加5000cc.水大火先煮滾


   (狗尾草只取土色部份的根來熬煮, 綠色的莖部份,湯頭會較澀)


2. 先以滾水將豬尾椎骨汆燙過撈起備用


3. 將狗尾草湯再加入所有其他藥材及米酒續煮,大火煮滾後,


轉小火再熬煮1小時即可.  分裝冷凍~


 


* 這樣的量最少可以一天一碗  連喝5天都還有剩


 


食用注意事項:


晚餐前空腹時,先來個一碗湯加幾塊排骨, 作為孩子放學後的點心,


一天一碗,  連喝5, 之後可以休息2個星期, 再繼續下一個回合(5天一回合)



 

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    ㄚ里88 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()