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Feb
13
Fri
2009
11:33
鋁箔紙用那一面才是正確的阿----?
鋁箔紙一般不是都有一面是亮面
.另一面則是不亮的面該用那一面才是正確的阿?
鋁箔紙分為光面及霧面,究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢?
台北科技大學電機系教授房漢彬表示,一般來說,
霧面較易吸熱
,
因此應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。例如烤肉時,
應以鋁箔紙的
亮面包裹食物
,
以霧面對著炭火
,肉才容易烤熟。
若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源,將光及熱折射,才會較清涼。
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