阿里&88

2013.9.16

離開北回歸線標, 接著去舞鶴, 舞鶴聽說有名的是紅茶跟咖啡~

這一帶很多茶行, 不知道去哪一家, 就選這家新鶴茶園吧!

這裡是門市展售區, 好像還有經營渡假村~

新鶴渡假村
http://www.twarcadia.com/FLAMINGO_main.html
花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村中正南路二段76之5號  (台九線276K 北迴歸線斜對面)
訂房專線TEL:03-8876527 03-8876537

得過金牌獎的ㄛ~

小姐熱情招呼..泡茶給我們喝~順便介紹....

蜜香紅茶是最有名的, 喝起來沒有茶的澀味...帶點香氣..微微的甜..很順口~

蜜香紅茶的誕生，說是意外，其實有跡可尋。
北回歸線穿過瑞穗舞鶴茶區，夏季高溫多濕，茶小綠葉蟬“危害”最嚴重，
產量少，茶菁外觀也不美，無法揉出烏龍茶所要求的半球形狀。

因此，舞鶴茶也和台灣其他茶區一樣，以冬春茶為主力，夏季時間，茶農跟著放暑假。
花蓮縣政府3年多前推動“無毒農業”，農業局長杜麗華以布道家精神到處向各產業農民遊說，
不要使用化學農藥，保障消費者健康、土地永續經營，茶農當然也是鎖定的目標。

花蓮的蜜香紅茶茶葉是不施灑農藥及化學肥料的茶樹，

蜜香紅茶是利用「小綠葉蟬」吮吸茶葉後，

摘採烘乾後的茶葉自然會散發出一種蜜的香味，

茶的色澤很像紅茶(其實樹種並非紅茶~主要靠烘焙技術可做紅茶綠茶皆可)，

並獲得「世界第一等」的殊榮；

除了小綠葉蟬外，現在還隨處可見各種瓢蟲、蟋蟀、金龜子等小蟲，

產量也日趨穩定。蜜香紅茶在瑞穗舞鶴的意義非凡，不僅帶動當的紅茶產業，也建立了在地特色。

在舞鶴茶區中，小綠葉蟬也由茶農眼中的害蟲變為人見人愛的可愛小蟲子。

好特別的蜜香紅茶,

我們買了瓶冷泡茶跟最小包的蜜紅茶茶葉回去~

熱水80-85度沖泡, 第一泡不需倒掉, 靜置一分鐘就好....

不錯ㄛ!