阿里&88

2016.10.22

今天在湖光市場發現的新東西 - 茶碗蒸粉

只見老闆當場先蒸蛋給婆婆媽媽們試吃, 吸引大家圍觀, 介紹的口沫橫飛

這茶碗蒸粉不僅可蒸蛋, 還可煮湯. 煮火鍋都行, 差別在水的比例不同, 

一共有五種口味, 第六種是起司玉米濃湯

每一包裡頭有三小包

還有附張說明

不過, 實在是太簡單了

口訣就是123, 1包粉+2碗水+3顆蛋

剛有提到蒸蛋-->2碗水

煮湯泡飯-->4碗水

煮火鍋湯底-->10碗水

忍不住每種都想試試, 一包100元, 買5包送1包~

海鮮蟹肉風味

雞汁鮑魚風味

玉米火腿風味

味增龍蝦風味

海苔魚板風味

今晚就先來試試海苔魚板風味吧....

1+2+3, 通通準備好

電鍋外鍋7分滿的水

1. 先用冷開水將粉攪勻

2. 三顆蛋打一打

3. 將蛋液倒入<1>中, 喇一喇, 想加蛤蠣或配料就這時放入, 我放了蟹肉條

4. 碗口蓋上一層保鮮膜, 防止氣泡孔產生, 蒸出來的蛋才會又滑又漂亮

5. 放入電鍋蒸, 等跳起來就ok啦~

是不是又滑又細....真的很嫩說, 而且是任何調味都不用加, 太簡單了嘛.....

好像在吃豆花喔....不得不推薦喔~讚啦!

同場加映起司玉米濃湯

冷水4碗+粉, 拌勻

裡頭長這樣

冷水, 攪勻再開火

我切了三片火腿+一罐玉米粒, 這樣比較有料

什麼調味都不用加, 十分美味, 快見底啦~

剁手都要買.....XD

阿湯哥茶碗蒸-麥兒家美食團購網

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