阿里&88

2018.01.14

今天來作個奶油白醬義大利麵吧.....

主角呢是二姐自沖繩帶回來的白醬塊.....

準備材料有: 馬鈴薯. 紅蘿蔔. 蘑菇. 洋蔥. 蒜末. 綠花椰菜. 里肌肉塊. 斜管麵. 鮮奶

這二盒包裝不一樣.....長得好像....通通一起煮了吧....

孩子們喜歡斜管麵

煮一鍋熱水, 放入些許鹽巴. 一點油....煮上12分鐘

時間到撈起....淋些橄欖油拌一下.....備用

接著可以來製作白醬了....

首先放點油...蒜末...洋蔥炒勻

里肌肉塊有先醃過..放進去炒熟

接著放入馬鈴薯. 紅蘿蔔. 蘑菇.....翻炒一下

再放入綠花椰菜...蟹肉條

加水蓋至食材.....

煮上15-20分鐘....

滾了....滾了.....放進所有的白醬塊......

不時注意一下...攪拌一下.....最後倒入牛奶......

更顯濃稠....愈煮是愈濃

如果要作濃湯....水就放多些.....今天我是要作義大利麵....所以要濃稠些

淋在斜管麵上.......滿滿的配料......美味極了......

有了這白醬塊, 包準你不會失敗的喔~今天的晚餐.....成功!!!!