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2018.4.29

今天跟女兒弄完頭髮後, 隨便走走. 來到4/28才剛開幕的Bake Code烘焙密碼西湖店

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小小店面, 西湖捷運站1號出口旁(康是美巷子進去)

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找尋現正火紅的捷克生乳煙囪捲~號稱來自歐洲的平民美食

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烘焙密碼的招牌

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店內除了有捷克生乳煙囪捲外, 也有麵包. 蛋糕販售

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看起來都十分美味

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後方烘焙廚房

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捷克生乳煙囪捲一共有三種口味: 蜂蜜. 草莓. 焦糖核桃 

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每個時段限量30份....我們剛到是近二點....

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要先進去  結帳-->拿號碼牌-->門口外排隊取捷克生乳煙囪捲 (動線有點亂....標示不清...所以服務人員就得一直解釋說明)

我們三種口味各一, 橘色號碼牌是目前滿百就送現做鬆餅一盒喔!

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終於近距離看到本尊了.....捷克生乳煙囪捲的杯杯...看似冰淇淋雪糕,  其實是酥脆的烘焙餅皮做基底 濃郁高梨鮮奶油做為豐富內餡~
麵包皮外裹著粉末....邊吃會掉屑屑~

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煙囪捲製作過程大公開

https://youtu.be/t3oWRkONci8

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看挑選什麼餡料, 師父一個一個將配料填進去~

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最底部是鮮奶油. 卡士達醬....中間有切小丁的蛋糕塊, 然後放上草莓或蜂蜜或核桃(依你點的口味), 最上端還會有鮮奶油~

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整個視覺上好漂亮, 好看又好吃

蜂蜜口味, 上面會放上一小塊蜂巢...淡淡蜂蜜香

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焦糖核桃, 核桃好香喔....最底部是巧克力奶油, 有驚喜的感覺

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草莓口味, 不酸喔...新鮮草莓香氣

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三種口味一次滿足

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我們倆最喜歡草莓跟焦糖核桃口味了

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麵包皮一點都不甜唷.....很特別的甜點

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現在滿百還送鬆餅

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我們選巧克力口味, 一共有4個....小小的...有咬勁彈性的鬆餅...QQ熱熱的....也很好吃

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分店如下

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捷克煙囪生乳捲-Bake Code烘焙密碼西湖店

台北市內湖區內湖路一段285巷1號(康是美巷子進去)
西湖捷運站1號出口
8:00-22:00 (周一至周日)

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    ㄚ里88 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()