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2018.11.4

這天要幫老爺過生日, 星期六早上就特別早起來作個早餐

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愛心荷包蛋......

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二顆蛋蛋配上蜂蜜蛋糕....sweet!

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這家蒸火鍋-錵鑶 海鮮蒸籠塔 是10/30新開幕的餐廳, 前身就是樂群三街燒烤店......

https://www.facebook.com/%E8%92%B8%E7%81%AB%E9%8D%8B-%E9%8C%B5%E9%91%B6-460951110978636/

一樣是在地下室

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少人..多人都有選擇
雙人就是二層+火鍋

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海鮮蒸籠塔 總共5層

第一層--> 蟹

第二層--> 石斑魚

第三層--> 蛤蠣

第四層--> 大白蝦

第五層--> 透抽. 軟絲

依人數選擇大層還是小層.....

像我們4人就點小層就足夠

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店內環境保留之前懷舊復古風格

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廉子一拉就隔成二個空間了

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這些舊物真是太特別了.....

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這裡的消費方式, 火鍋料. 飲料 自取, 需另外收費唷....

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火鍋料以盤子顏色計價

黃盤 50元 / 紫盤 70元  /  黑盤 90元

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杯子. 醬料自取, 筷子湯匙就在自己桌子抽屜裡

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黑色那壺是醬油喔.....

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海鮮蒸籠塔, 大層$700 (單層) /  小層$390 (單層)

店家建議

2-3人 建議三小層

4-6人 建議五小層

7-10人 建議七大層

PS. 每三層才能點一層螃蟹!

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雙人套餐

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四人套餐

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單點肉品介紹

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肉品三選二 $530

這天我們點了雪花牛. 梅花豬

打卡送肉 選本土雞腿肉

這樣我們就三種肉都吃到啦....

 

另可單點海鮮

 

這是我們拿的火鍋料

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等待5-10分鐘後....服務人員會過來幫忙把蒸籠一一取下放在白盤上

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期待中......

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店家自製水果醋招待一壺

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開鍋囉.....

 

第一層--> 透抽. 軟絲
白色是透抽. 紅色的是軟絲, 中間黑色一點點是海參....
透抽. 軟絲新鮮Q彈....海參f切太小片....吃不出來是什麼...就滑滑的

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第二層--> 大白蝦 

有16隻....也算大隻...但可能是鮮甜味都往下滴至底鍋了...
這蝦反而吃不到甜味....好可惜.....

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第三層--> 蛤蠣
中間有三顆大的馬蹄蛤...旁邊都是文蛤

這層我最喜歡

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第四層--> 蟹
可選沙公或紅蟳, 我們選的是有蛋的紅蟳
份量是1隻

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第五層--> 石斑魚
一樣是跟白蝦有一樣的問題....甜味都跑到最底層了

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就是這鍋啦.......集所有精華於一鍋.....

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放入我們愛的火鍋料.....超好吃ㄉ

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打卡送的本土雞腿肉片

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雪花牛

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梅花豬

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肉質都不錯

 

紅蟳也有新鮮

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這様的海鮮蒸籠塔....比較不油ㄟ.....

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最後會送上白飯...可以煮粥用

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超滿足ㄉ....吸滿海鮮湯底的稀飯....真好吃

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結帳來清點盤子
黃盤 50元 / 紫盤 70元  /  黑盤 90元
所以火鍋料共590元

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今天的消費算給大家看

$390x5層=$1950
單點肉品 $530
火鍋料$590元
飲料$220

$3,290 打95折 = $3,126

現在歡慶開幕~11月份 大直店、板橋店結帳金額 直接九五折!
不收服務費!現場打卡 還會再招待一盤本土雞腿肉唷!

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有興趣的朋友可以來試試看喔!!!!
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蒸火鍋 大直店
營業時間~
平日營業到12點 (最晚收客22:30)假日營業到1點 (最晚收客23:15)
訂位LINE ID :@steamedhotpot

大直店:台北市中山區樂群三路56號B1

電話:(02)8501-2048
板橋店:板橋區觀光街4號

電話:(02)2958-0987

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