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氣炸辣醬烤里肌

豬里肌肉(1斤)
韓國辣醬
蒜頭
蔥段
醬油1大匙
米酒1大匙

 

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1. 將里肌肉切塊後,倒入調味料,裝進塑膠袋拌勻,放冷藏醃1天

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2. 氣炸鍋預熱180°/5
3. 氣炸190°/15分
翻面180°/5分
(視肉多寡調整時間)

 

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里肌肉充分醃過很入味, 肉要嫩要熟就視氣炸時間決定
這道料理很方便又不須放油喔!

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    ㄚ里88 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()