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培根酪梨船

材料:
酪梨二顆
熟的小鳥蛋或生的鵪鶉蛋
培根

我在超市買的酪梨, 好硬好生, 等它熟成等了約2星期
對剖切開, 上面放上培根片

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放上對切的熟小鳥蛋, 若放上生的鵪鶉蛋也是可行
撒些黑胡椒粉

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氣炸 190°/10分
最後灑些義式香料粉

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很簡單吧....酪梨本身沒有什麼味道, 培根的鹹味就中和的剛剛好, 很清爽的一道料理

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