new 20200416_205448.jpg

 

湯種做法
粉與水的比率原則是 1 : 5
高筋麵粉 50克
  :  水 250g

高筋麵粉50g
水250g


二者攪拌均勻後

new 20200416_205004.jpg


再開火加熱,不停攪拌,至65度,關火

new 20200416_205305.jpg

new 20200416_205230.jpg

 

 

倒入保鮮盒,放涼幾分鐘
取保鮮膜貼緊麵糊放涼
之後蓋上蓋子放冰箱冷藏
一週用完!

new 20200416_205448.jpg

 

蠻簡單的嘛....!

new 20200416_205559.jpg

arrow
arrow

    ㄚ里88 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()