阿里&88

這天經過八德路台安醫院對面, 這家雙月可是我的口袋名單, 終於有機會進去看看了~
雙月食品社｜八德店    
地址: 台北市松山區八德路二段447-1號（台安醫院對面）
電話: 02-2771-6862 
營業時間: 週一 至 週日  11:00-14:00  17:00-20:00

雙月一共有5間分店, 3間可內用, 2間只能自取. 外帶. 外送

華人養生第一品牌🎉 家人營養第一首選🎉
雙月食品社 官網
https://www.moonmoonfood.com/

中午時刻, 外帶跟外送取餐的人很多, 店員招呼聲絡繹不絕

雙月食品社厲害的是它的燉雞湯, 鱸魚湯,  麻油燉雞湯,
不論是坐月子最佳補品推薦, 或是平時營養補充, 都能滿足每個人, 並且連續四年獲得米其林必比登推薦! 

玻璃陳列櫃裡是吹風滷味, 什麼是吹風滷味?
使用中藥材、純釀醬油和雞高湯滷製而成, 不含防腐劑, 滷煮後要吹風降溫，才能使風味保持久一點。
滷魚皮與滷月亮骨是較少見的特色滷味~

豬肚. 豬皮. 粉腸. 豬耳朵. 花干. 甜不辣. 米血......等等

這裡也有乾拌麵販售

店內環境明亮, 座位也不少

點了愛恨椒芝麵. 蛤蠣燉雞湯. 蒜泥鮮蚵. 一些滷味

好豐盛喔....差點吃不完, 它的辣椒醬油超級推薦的,有辣好提味兒, 記得自己去裝小碟~

愛恨椒芝麵, 不算大碗, 大約5-6口就可以解決

濃郁芝麻醬加上微麻辣的椒麻醬, 二者相輔相成
一入口花椒微辣與芝麻香互相搭配, 不會覺得膩口

麵條算中粗有彈性的咬勁

吹風滷味
我點了百頁. 米血糕. 豬皮. 滷蛋, 米血糕好軟嫩好入味.

滷豬皮比一般見到的薄些, 很嫩很入味喔! 聽說月亮骨是招牌,下回來試試看!

蒜泥鮮蚵, 感覺蒜泥不多
來自嘉義東石的鮮蚵又大又肥美，吃起來完全沒有腥味！必點！
數一數有21顆, 每顆都新鮮飽滿, 川燙過淋上醬汁, 就很好吃~

底下有豆芽菜搭著一起吃更不膩

蛤蜊燉雞湯, 每桌必點的湯品
滿滿一盅蛤蜊, 都要滿出來了, CP值高, 營養價值高

使用仿土雞的雞腿肉，吃起來肉Q彈有鮮甜，蛤蜊新鮮, 高山高麗菜也非常脆甜

蛤蜊數一數, 有14個, 滿滿鮮味

高山高麗菜有3-4大片, 咬下是脆的甜的

雙月採湯肉分離煮法，首先讓雞骨架精燉熬煮至少八小時萃取出雞高湯，待客人現點後，再加入新鮮的溫體仿土雞雞腿肉烹煮，
讓客人可享用最新鮮美味且口感彈牙的雞肉。蛤蜊燉雞湯則是雞湯跟蛤蜊湯完美結合的湯品~
湯頭是清爽又喝得到營養!

除了到店內享用, 有些湯品. 麵類也出冷凍包, 疫情期間也可利用線上訂購~
給大家參考囉~
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雙月食品社 官網
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