來到台東一定要吃很有名的米苔目, 而老東台米台目是名店其中之一.
創立於1955年的老東台米台目, 至今有67年的歷史, 傳承到第三代了.
老東台有二家分店
老東台米台目
地址: 950台東縣台東市大同路151號
電話: 08 934 8952
營業時間:11:00-21:30
老東台品甜屋
電話: 089333398
地址: 台東縣台東市正氣路134號
營業時間: 11:30–14:30、17:30–21:30 (週三公休)
我們這天是到正氣路的老東台品甜屋 吃午餐.
店裡是採懷舊風格, 阿嬤年代的感覺
架上展售些茶梅. 脆梅. 紫蘇梅. 去皮辣椒. 麻辣鍋底醬. 金采泡菜. 牛樟芝麵條...等等
招牌米苔目有乾的. 有湯的, 品項蠻多的
這張應該是招牌推薦餐點
豬油貓飯
我們就點了飛魚卵小卷. 乾拌米苔目. 酥炸鬼頭刀
乾拌米苔目上頭淋上肉燥. 鋪上柴魚片. 豆芽菜, 肉燥真香
它的米苔目麵條很Q很滑....吃起來幾分像客家粄條, 滑順帶Q勁跟我在北部常吃到的米苔目口感不太一樣.
豬油貓飯 快成了柴魚片蓋飯了, 豬油拌飯就是好吃...加了柴魚片. 芝麻. 些許海苔絲更香
飛魚卵小卷, 飛魚卵塞進小卷中再切片, 鮮美鹹甜很好吃!
簡單最好 最好簡單
其實愈簡單的滋味要能長久反而是最考驗功力的, 要不走鐘的傳承下去是不容易做到的呢!
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