這家18鍋一直以來都是我們家喜愛的涮涮鍋店之一, 前陣的換了新老闆了, 是幾位年輕人一起經營,
招牌. 菜單. 環境都沒變動, 飲料機有些不一樣....
湯頭. 菜盤也有些小更新
看似清澈湯底,裡頭有加入小干貝熬製的喔.....當然還有其他配料.....
醬料區
紫蘇梅汁很好喝, 就像洛神酸梅汁般
可爾必思冰沙.... 原味跟芒果口味....都還不錯
熱飲部份
選擇也是頗多....
這裡加肉量的話是+50或+60 (依肉品不同有別)
Eric的特選牛+肉
姵的特選豬+肉
我跟安 都點培根羊+肉
它的培根羊吃起來甜甜..羊肉也大片....非常喜歡這羊肉味道
很漂亮的羊肉紋路
加點新鮮蛤蠣 12顆 $100
煮開來看得到的新鮮度
菜盤, 裡頭的香菇貢丸是特別招待的
湯頭也很好喝
這顆香菇貢丸真的不簡單喔
竟藏了整朵小香菇在裡面, 而且這香菇很香呢....
我以後都想要點這個香菇貢丸啦.....
培根羊是不是很美????
這就是湯底裡隱藏的小干貝 .....
新的十八鍋變得更美味了!
十八鍋精緻涮涮鍋
地址： 10491台北市中山區北安路621巷18號
電話： 02 2533 6330
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