阿里&88

 

位在中壢忠貞市場旁的這間國旗屋米干米線, 很好找, 因為滿滿旗海夠醒目, 附近也有停車場
國旗屋米干
【營業時間】（週一～週日, 週四公休）05：00～19：00
【地　　址】 桃園市中壢區龍平路215號（忠貞市場旁）
國旗屋，原稱老旺米干店、九旺米干店，由滇緬游擊隊孤軍後裔張老旺所開，多次在國慶日自發性舉行升旗典禮，以佈置多面中華民國國旗而聞名。

 

感受到老兵軍人對國家對國旗的熱情與忠貞的心
整個忠貞市場及周邊走沒幾步就是米干餐館, 每家生意也都挺好的

 

 

最具代表的就是米干.米線. 火燒.涼拌
火燒.涼拌跟大薄片差別在於都是豬頭皮, 火燒.涼拌有火烤炙燒過, 大薄片是用涼拌的

 

店家正在製作米干

 

看起來跟河粉板條有幾分像

 

牆上貼滿與許多政治人物的合照

 

 

 

 

小菜櫃, 這是豌豆粉

 

這就是火燒涼拌

 

我們就點了一碗綜合米干. 米干+豬肝. 豌豆粉. 火燒涼拌

 

綜合米干, 小碗$70裡面有蛋包. 豬肝. 豬肉. 酸菜, 小碗就很大碗了
滿滿的料, 湯頭濃淡鹹度也剛好....

 

我的米干加豬肝, 小碗的$60 豬肝薄的適中, 熟度嫩度拿捏的剛剛好, 不會太老, 米干吃起來就蠻像軟一點的板條, 比較薄, 超級好吃.
加點特製辣椒...更好吃喔!

 

火燒涼拌, 淋上醋等醬汁. 花生.芝麻等配料, 香氣十足

 

米干本尊

 

豌豆粉 乾的, 豌豆粉本身沒啥味道, 要搭配底下醬汁才好吃, 口感上有一點點軟軟, 好特別

 

 

國旗屋米干米線, 有特色的異國美食料理, 吃碗米干後還可以去逛逛附近很大的忠貞市場~
國旗屋米干
【營業時間】（週一～週日, 週四公休）05：00～19：00
【地　　址】 桃園市中壢區龍平路215號（忠貞市場旁）