原本想用氣炸鍋做蚵仔煎的, (但結果失敗，還是用炒鍋來完成)
食材：蚵仔2包、5顆全蛋、地瓜粉200克、水300克、少量白胡椒跟鹽巴、少量白菜、少量油
先來看慘況的氣炸鍋版, 麵糊一直無法成形, 還四處亂噴
不想再跟它奮戰, 直接轉到大炒鍋裡解決 (要不沾鍋唷)
肥美新鮮的蚵仔要重複洗乾淨
粉漿比例：200g粉+300g水 攪拌，倒入胡椒，鹽巴攪拌
1. 放點油，倒入蚵仔
2. 倒入粉漿
3. 打顆雞蛋
4. 加些小白菜
翻面煎一下, 二面恰恰就可以了
醬汁：用家裡現成的海山醬，東泉辣醬，一些白開水，攪拌均勻
美味的蚵仔煎自己做, 想吃多少就吃多少....外面賣太貴了啦......經濟實惠喔!
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