阿里&88

2018.5.12

這陣子不知道ㄟ就狂愛吃鍋.....吃來吃去的選擇就是8鍋. 鍋饕. 18鍋. 錢都. 辣中間 這幾間......

這間在大直巷弄也開了好多年的十八鍋精緻涮涮鍋, 之前叫 火鍋世家, 現已改名

品質一向是穩穩的, 走精緻低調路線, 人也沒有很多.....

這天想吃點好的, 跟老公點了海大蝦雙人套餐 $990

除了有海鮮外, 肉品還可選二種ㄟ, 份量是足夠的

冰淇淋櫃整理的很乾淨, 這是我觀察留意的小細節

飲料區有冰沙二種

蘋果汁. 竹炭白開水....檸檬紅茶

醬料區

超愛它的生辣椒.....有辣.....辣.....辣....

我的特調

這裡也有加價50元就加肉肉喔!

菜盤一樣處理的乾淨....它的高麗菜都修剪成圓型, 把有暇疵的邊邊角角都修掉, 算是很用心在對待客人

海大蝦雙人套餐來囉....

二隻海大蝦, 真的蠻大尾的, 4隻活跳蝦, 真的娃跳跳....要用竹籤串起, 下鍋時還拼命掙扎哩....

時令魚2片, 鯛魚2片, 鮑魚2個, 干貝2顆, 蛤蠣4個.....很豐富.....

午青ㄚ.....3分鐘前它還活跳跳的說,,,,蝦肉Q彈又滑, 超好吃

鮑魚也很優.....奢侈ㄚ....

海大蝦....肉質飽滿也是新鮮ㄚ!

再來就是肉品.....它的肉厚薄適中, 煮過就知道肉的完整性, 不會像別家的肉會縮小很多或是肉都碎掉喔!

十八鍋的肉質算是很讓我滿意的了

多了海鮮, 湯底鮮美清爽.....這次點的海大蝦雙人套餐真是點對了呢.....

這裡的冰淇淋也是不錯....雖然是有點不好挖...我喜歡香檳葡萄, 他們都喜歡薄荷巧克力!

抹茶口味

想要來個新鮮. 高品質的涮涮鍋, 我會選擇十八鍋精緻涮涮鍋!

台北市中山區北安路621巷18號 (近實踐大學)
訂位專線:02-25336330