目前分類:媽咪ㄉ廚房 (334)

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今天的主菜是德國 香腸(熱狗)+四季豆炒豆皮,
配湯是魚丸小貢丸湯

德國 香腸是Angel指定要的, 魚丸湯則是她的最愛,
顏色看起來挺美的~

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今天換口味, 吃油飯吧!
配菜有香腸+青花椰菜+烤雞腿肉 (都是菜市場買現成的啦)
加上南瓜濃湯~

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今天主菜是絲瓜炒蛤蜊配味增湯~
白飯+飯友

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今日主菜有烤豬肉片+鮭魚+高麗菜,
配上味增湯(特地加上小魚干.豆腐.蛋花, 希望姐姐長高高)
白飯+飯友一包(芝麻海苔粉)

就是希望妳多吃一點ㄚ~


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今天的晚餐是<絲瓜炒蛤蜊>~
絲瓜是二姐的婆婆在山上自己種的ㄛ...
果然是給它頭好又壯壯...好新鮮的呢...

準備材料:

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今日便當: 咖哩飯, 配菜: 炒高麗菜+小香腸~

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很奇怪ㄟ....大部份的小孩子怎麼都那麼喜歡吃咖哩飯ㄚ...
煮一大鍋咖哩真省事ㄟ ....

煮沸中~

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又開學了, 我又得幫姐姐做便當了~
只要她肯吃光光, 媽咪一點也不嫌累喔~


今天是吃蝦仁炒飯, 配菜: 雞塊+紅蘿蔔+馬鈴薯, 加上培根蔬菜濃湯~營養滿分~

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這個蜜汁雞腿也是早上上班前看電視學的,
一樣很簡單喔~
照下面的醃料醃一晚後,
第二天拿平底鍋, 我是不放油了, 也沒準備白芝麻~
放張烘焙紙, 再放上雞腿煎熟即可~
輕鬆免洗鍋唷....

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安安超愛吃蜆仔, 可是平常只有回阿嬤家才吃得到,
於是想乾脆學著動手作做看,
想到去<黑疲快樂煮>blog找找食譜教學, 果真找到了,
準備好材料照本宣科....放了一夜冰箱,終於大功告成囉...
看起來還不差嘛...

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之前上網查了桂竹筍的其他料理方式, 不然桂竹筍湯...肉絲炒桂竹筍..油悶筍...
都快吃膩了..昨天決定來實驗一番...


鹹蛋炒桂竹筍及洋菇料理

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每逢星期六回娘家吃飯, 桌上的菜總是多到位置都不夠放,
我們真是幸福, 有手藝絕佳的媽媽辛苦掌廚, 還有老爸上市場幫我們加菜,
大家熱熱鬧鬧的吃喝聊天, 真是開心~


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昨天晚上去Family 買了新推出的微波菜, 嚐鮮去!
選了黑胡椒豬柳. 什錦豆腐. 辣子雞丁三種口味~




微波2分鐘~

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為了CoCo要帶便當, 她抱怨學校營養午餐難吃, 都冷冷的,
蒸飯雖燙又乾乾的, 中午我也不可能幫她親送便當, 真難伺候ㄚ....
 於是找到了膳魔師保溫便當盒, 標榜保溫65度C 可達6小時,
帶了快1個月, 她的反應極好, 1來份量適中, 2來兼顧她愛吃的菜色及營養,
這樣達成雙贏, 準備過程簡單又方便, 適合我這種懶媽咪,
前一晚把飯菜裝入盒中, 早上打開微波2分30秒即可,
早上8:00-12:00還熱呼呼的ㄛ....

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