2012.3.21
這天我來裝賢慧. 認真的下廚,
準備料理小魚乾味增豆腐湯. 炒豆芽. 莧菜炒蝦仁...等豐富鈣質的菜,
一來隔天要拿到醫院給公公吃, 二來全家人也可一起吃...
這個味增湯我可是先用小魚乾熬湯30分鐘...
再倒入味增. 豆腐. 海帶芽 煮滾它....
營養喔~
這豆芽菜就是我們前幾天自個ㄦ種的...
光去尾鬚根就花上一個小時...連安安也下來幫忙...摘的哎哎叫....
這是已經去好尾的了...是不是比外面賣的細ㄋ??
看起來很大一盤喔...
炒起來就這樣...勉強2盤
自個ㄦ一盤都不夠了...
因為要帶給公公吃...所以先分成二份
我的心得是用茶壺養的比較粗又短(可能茶壺太小沒空間)
用蕃茄盒重壓養的較直.長且細....好整理
所以各有優缺點
自己種..樂趣多...吃得安心又健康
莧菜炒蝦仁....這蝦仁就是前二天買的...脆脆的還不錯~
今天我請假一天, 在醫院照顧公公...
讓婆婆先回家休息..整理家務等等...
老公說我是難得當一天的乖媳婦啦...
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