阿里&88

2016.11.19

之前美食節目有介紹過, 看了口水直流, 想說先買來吃吃看, 好吃的話, 過年圍爐可以考慮訂這個呢.....

宜蘭二結紅燒羊肉爐, 創立西元1987年 (民國76年), 算一算也有29年囉....

價位如下, 像我們家愛吃肉又食量大的就選擇 (大)帶皮羊肉爐 x1, (大)無骨前腿爐 x1, 都是加肉版. 

冷凍包裝宅配到府

(大)無骨前腿爐 $680

(大)帶皮羊肉爐 $680

另外點了三種小菜, 都是退冰後拆開即食, 免加熱~

醬汁粉肝

很嫩很好吃, 但是好鹹喔.....跟一般小吃攤的粉肝比, 這真的好鹹....還好不會乾硬....

我得分上二天才吃的完

茶鴨

這個味道又淡了一些

羊肚絲

這QQ的羊肚絲很特別, 感覺上有點沙茶味...父子倆是很愛這道, 我還好

還是來處理羊肉爐吧....打開包裝後是長這樣, 分二格, 一大一小, 左邊是湯頭, 右邊是肉塊

羊肉爐食用方法:
不用等退冰,直接加入3碗水一起煮
太濃鹹度可調整再加水
大包,水可以從4碗半開始加上去
加熱中可以放進大白菜,高麗菜,各式火鍋料,菇類
冬粉很適合此湯頭
加入香菜湯頭最好喝
內含沾醬(會辣)

放入鍋內, 再加些水....真的是很濃郁的紅燒湯頭...我超喜歡ㄉ

這次二包一共有四格, 我分二天煮....

火鍋料控的一家人

對了....這也有附上羊肉爐沾醬

看到大大塊帶皮兒的羊肉塊了嗎??? 無骨的喔.....有也是很少恨少啦.....

先煮三包泡麵塞塞他們肚子先

然後把愛吃的料通通丟下去煮吧......真的....真的...真的.....糾齁呷ㄟ....這口味我有喜歡喔~

宜蘭二結紅燒羊肉爐
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