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開炸前調味料也要準備齊全

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噴油罐很好用

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日清炸雞粉及日式燒肉醬也是多人推崇的

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我站了整晚廚房, 但是新奇又有趣

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虱目魚肚, 我再也不用怕被油噴啦.....

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炸物拚盤 有鹽酥雞塊. 魚塊. 薯餅

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透抽& 蚵仔酥....下次再改進, 反潮時間要再久一點

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牛小排, 老公說可以再嫩一點

 

烘蛋, 下回時間要再拉長一點, 讓內部的蛋液更固體一點

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月亮蝦餅, 比自己煎的還酥脆好吃

 

 

 

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炸魚塊及薯餅

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烤雞翅, 抹上鹽. 黑胡椒, 日式燒肉醬,醃漬1小時

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180度/10分/翻面抹醬
200度/5分/
200度/3分/

翻面

 

完成囉....上色漂亮極了~

是不是輕鬆許多呢~

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