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常在大賣場買到一款外Q內軟的麻糬麵包, 現在氣炸鍋也能輕鬆搞定喔!
材料如下:

本配方可作約20個 (看大小顆)
1. 新韓國麵包預拌粉  500克
2. 全蛋 2顆
3. 奶粉 9克
4. 薄鹽醬油  9克
5. 奶油  85克(先融化)
6. 水或牛奶160克
7. 黑芝麻  38克

 

烘焙材料行老闆推薦這款風評順手又好用
新韓國麵包粉 500g $133(會員價)

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德麥食品出產

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1.將所有材料丟入麵包機內, 粉類先過篩

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牛奶150g

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黑芝麻38g

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芝麻. 奶油塊放入

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低鹽醬油9g

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全蛋2顆

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選【11】揉麵

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揉好後靜置10分鐘, 醒麵一下

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取出麵糰滾成長條, 此時麵糰不沾手, 很好操作

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切成一小段一小段,再分別揉成小圓球狀, 想要大.想要小都可

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炸籃【外鍋】放一些水
160°/10分

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 拉出翻面,噴水

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再推進去 160°/10分

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就完成囉.....

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一顆顆圓滾滾的好可愛唷....

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外酥內Q軟, 咀嚼品嘗麵粉香及黑芝麻的香氣
不甜又不油, 很健康的小點心喔!

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新韓國麵包粉做的麻糬麵包, 大家也來氣炸看看唷....

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