現在走到哪都愛尋找地方小吃.....炸臭豆腐是我的最愛
因為現在很少去夜市了, 所以份外懷念這又臭又香的滋味
龍潭傳統臭豆腐：宜蘭縣礁溪鄉龍潭村三皇路56號
營業時間：週二 ~ 四 11:00 ~ 20:00
週五 ~ 日 11:00 ~ 21:00
服務電話：0963 383 086
這家臭豆腐店也是走低調風, 像是一般民宅店面
店裡環境乾乾淨淨....現點現炸
我們點了臭豆腐跟鴨血湯, 它的鴨血湯吃起來就跟豬血湯一樣, 鴨血軟中帶Q, 湯頭清甜
這裡的臭豆腐是長條狀, 比較好入口ㄟ....外面看起來有點綠綠的顏色
是店家用植物的汁液下去發酵, 所以才會有這種顏色, 一盤是六條
外面酥酥脆脆, 裡面組織孔洞很多很細嫩, 算是好吃但不會很臭的臭豆腐!
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