宜蘭礁溪有間清水模鴨舍, 它是由傳統鴨寮轉型而成, 在乾淨的環境下飼養這些鴨子
鴨子們吃的是素的飼料
喝的是沉澱後的軟水
住的環境通風採光良好無臭味, 排泄物也有隔開
再來就是循環共生, 將鴨鴨的排泄物作二次沉澱. 行光合作用. 分解. 發酵後形成綠藻肥
又可再變成鴨鴨飼料...真的很環保~
甲鳥園
地址: 262宜蘭縣礁溪鄉開蘭路209號
電話: 03 928 8152
09:00~18:00
這是從官網抓下的圖, 因為我沒有拍到這角度, 清水模鴨舍
照著箭頭一直往前參觀
門票1人100元, 可抵園內消費
我們買了2瓶飼料
這裡還有超級可愛的黃毛小鴨鴨可以抱抱喔.....
這些鴨寶寶們窩在一塊取暖
雖然很可愛....但一時我也不知怎麼下手.....
好可愛的小萌鴨
抱上一隻.....毛髮觸感沒有想像中那麼柔~~軟~~超可愛滴....
好特別的體驗唷~
這裡有甲鳥園的經營理念. 介紹
接下來就透過櫥窗, 近距離一區區認識牠們
這是比剛才出生六天再大一些的黃毛鴨鴨....好冷好冷
正番鴨,俗稱紅面鴨,原產南美祕魯,生長在熱帶雨林沼澤地。毛色有有黑色、白色及藍色,油脂少,皮薄肉厚,而且公鴨體型特大,
所以大家常吃的薑母鴨,都是選用正番鴨公鴨來烹製喔。(資料取自官網)
這個褐色菜鴨讓我長知識了 ! (資料取自官網)
褐色菜鴨的羽柄中央有黑條紋,又稱為蟲樣斑紋,近年一般鴨農均認為淡褐色(農友以清粉仔稱之)產蛋率較佳, 經選育後目前褐色菜鴨的蟲樣斑紋都較不明顯。褐色菜鴨在孵化120天後開始產蛋,公鴨飼養五個月後可配種。褐色菜鴨體型小、產蛋多且蛋殼堅固,不僅是食蛋來源之一 亦為加工蛋(皮蛋、鹹蛋)之主要來源。本農場的菜鴨吃素食配方天然飼料,為鴨蛋糕主要來源。
簡單來說就是鴨蛋就是由褐色菜鴨下的......
三品種土番鴨,是北京鴨及白色菜鴨後裔,在毛色檢定改良後,所生產的肉鴨。
擁有北京鴨生長迅速,以及番鴨肉質鮮美、脂肪少的優點,再加上種母改鴨維持費用較低,是現今台灣肉鴨市場的主流。(資料取自官網)
原來我們常吃的鴨肉就是牠啊.......
隻隻看起來乾淨又白白胖胖的
走到最尾端就可以進去餵鴨子囉....
鴨子們都伸長脖子肚子餓了啦.....
認識完整排鴨舍, 可惜這天下雨, 若天氣好時更能多四處走走
這裡可以品嚐. 購買鴨蛋相關加工產品、或是DIY磁磚馬賽克拼貼享受親子時光,又或者單純的點杯咖啡小憩一下
園區利用這些丫蛋加工製作成蛋糕、蛋捲、蛋黃酥、餅乾、鳳梨酥…等烘培食品。
堅持不使用化學添加劑,如泡打粉、塔塔粉、乳化劑、香料…等,不只高品質,更顯示甲鳥園對食品安全的重視。
我買了店內招牌葡萄乾磅蛋糕, 服務人員可以先幫我切片好, 回家可直接放冷凍, 要吃再放室溫回溫解凍即可!
葡萄乾給的很多, 甜甜滋味, 磅蛋糕扎實但不會太乾難入喉, 好吃哩....
另外買了些滷味....個人覺得一般般....跟坊間買到的味道差不多
甲鳥園線上商店, 有販售鴨蛋糕. 蛋捲. 冷凍鴨肉食材...等,
這裡很適合親子共遊或是校外教學的好地方! 大家也可參考看看!
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