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2013.9.10

今天來做條雞蛋牛奶吐司吧~

雞蛋牛奶土司1磅 / 顏色1a / 時間2:35

1. 鮮奶 180ml

2. 雞蛋一個

3. 奶油 1大匙

4. 鹽 1小匙

5. 糖 1大匙

6. 高筋麵粉 310g

7. 奶粉 1大匙 (無)

8. 酵母粉 1又1/2小匙

9. 乳化酵素 1/4小匙

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出爐後,外觀跟鮮奶吐司無異

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我最喜歡上面的皮..很鬆軟

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切開來看看~也不覺得加了雞蛋有特別黃

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吃的感覺也跟鮮奶吐司一樣哩...所以我應該直接做鮮奶吐司就好了...

除非想多添加些營養~

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