阿里&88

2013.9.10

麵包機跟我抗議啦......

人家只是想做做看可樂吐司嘛....

怎知慘案就發生ㄌ....

我參考 辣媽 Shania  的blog....人家做得很成功哩....

先看看食譜

可樂吐司

 材料如下：
可樂          250g（不宜使用健怡可樂）
鹽               3g
奶油           20g
高筋麵粉  375g
酵母粉         4g

可樂煮沸放涼之後再倒入麵包機裡面 (這步驟我有乖乖照作唷)

可樂 250g

放入鍋中煮沸它....讓裡頭氣體跑上來

放涼後再倒入麵包機內

然後就加入375g麵粉....鹽..奶油其它東西

機器開始攪拌

我三不五時會去看一下....

驚覺怎麼沒成糰ㄚ???? 趕緊又加了點麵粉下去...但又不敢加太多~

後來就等發酵了...也不能再加麵粉了....

ㄚ知等我再去看時...竟然已經冒白煙了....

驚西郎....

趕緊將插頭拔掉

蓋子一掀開...冷空氣進去....麵糊就消風降下去了

oh....像土石流+岩漿爆發的慘...慘...慘~

真不知如何收拾起....又怕機器壞掉....

還是硬著頭皮慢慢括起...清理

內盆拉起後...更傻眼....都流到底下了, 更難清.....

鐵圈有點溫溫ㄉ...機器又不能泡水..也不能等它乾掉...會更難清~

總算是清乾淨了.....

希望今天晚上回家後..它已經復原了....

我再也不敢瞎搞了....

也覺得做麵包時要時時去關心一下..千萬別跑出去哩..