阿里&88

2013.5.12

這天母親節中午, 沒有計劃外出去外食,

正好安安吵著說想自己學做義大利麵,

還好家裡有各剩半包的筆管麵及蝴蝶麵...

上市場備齊材料後就動手吧...趕中午前姐姐溫書回來可以吃~

今天ㄉ任務是 - 培根玉米筆管麵 VS.青醬蛤蜊蝴蝶麵

阿安師 見習中!!!

準備材料如下

首先將 九層塔. 蒜頭. 洋蔥 一一磨碎~

找到這台拉拉蔬果調理器幫忙~
 

蒜頭

洋蔥

九層塔, 數量不夠多..下回要再準備多些

磨碎ㄉ同時來煮義大利麵

水滾後, 放些許鹽, 把麵倒進去, 煮10分鐘,

記得翻攪一下鍋底, 會黏住幾個~

好了瀝乾備用

接著燙一下蛤蜊及蝦子, 8分熟就好~

未來新好男人ㄉ背影?? (期待中....)

先放入奶油....再將剛磨老ㄉ泥放進去

蒜頭跟洋蔥

我突然熊熊想到...用調理器打洋蔥不會流眼淚ㄟ...

每回切洋蔥真是折磨人哩....

再倒入三碗鮮奶..將蛤蜊放入~

最後再放入九層塔泥拌炒, 加點鹽, 確定所有蛤蜊都開了..

就可以盛盤囉~

噹當.....完成ㄌ....

原來義大利麵並不難..就是準備配料繁鎖些~

安安迫不及待去享用自己ㄉ大餐囉~

我知道姐姐不愛青醬, 就來個培根玉米蝦仁蝴蝶麵吧~

這個醬是現成在賣場買ㄉ~

這道很輕鬆..5分鐘出好菜~~~

燙熟的義大利麵上淋上培根玉米醬~均勻翻炒一下~

這個醬好濃稠唷..可以視情況加一點點水~

再放入熟ㄉ蝦仁, 披薩剩的辣椒粉~

哇...是不是色香味俱全哩????

姐姐可是愛翻ㄌ~

連日的假日都在下雨~

只好關在家裡練廚藝吧!

培根玉米筆管麵 VS.青醬蛤蜊蝴蝶麵

大家喜歡哪一道呢???