2012.7.31


這是上回跟同事團購的破布子,


生平第一次用這個做料理,


就從最簡單的蒸魚下手吧!




 


 


 


菜市場不知名的魚..沒有刺的....


只知道不是鱈魚就是了...


先用鹽巴抹過...再用少許酒醃一下...


然後放上薑片. 破布子. 湯汁


送入電鍋蒸熟即可~



 


 


原來這就是破布子的味道ㄚ...


鹹鹹甜甜的...很下飯哩...


不過我下手重了些..孩子們說有點兒鹹...ㄏㄏ


剩下湯汁今天打算拿來蒸蛋好ㄌ....




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    ㄚ里88 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()