2012.4.29
這天的晚上幫安安過生日,
選擇沒去過的陶板屋...本想說..王品集團的餐廳應該都不錯...
沒想到....
唉....看下企就便知ㄌ.....
這家位在內湖西湖站的分店....有2層樓..
1樓座位區只有一半....2樓則像個大食堂..只不過是燈光昏暗些...
座位密集程度真讓人傻眼...來都來了....就忍忍吧....
一坐好位..我就反應說太熱ㄌ..請空調加強些....
服務人員說要不改至1樓..但位置會小一點....
把拔說..換到樓下會比較涼嗎?? 服務人員也不敢打包票...
於是就不換ㄌ..給了4杯冰開水....
拼命搧風中...一面研究菜單~
一樣是$499 加一成~
有沙拉. 前菜. 飯糰. 湯. 桑椹醋枝. 主菜. 甜點. 飲料 八道~
這是我選的 筊白筍田園沙拉, 培根包著筊白筍...筊白筍很嫩很好吃.....
旁邊的沾醬沾生菜...很對味~
孩子們都選 海鮮水果沙拉...底下是哈密瓜...聽說也不錯吃~
前菜 統一是 烤杏鲍菇..沒得選擇...
但是料理的很好吃..入味又多汁...
我自己在家做過幾次油滷杏鲍菇..沒一次成功的...味道都有點怪ㄋ...
還是餐廳的師傅厲害~
飯糰 - 橙香鴨肉飯糰....
裡頭雖然有吃到鴨肉丁...但一點也沒鴨肉味....
外面就是飯糰米粒整顆下去炸...
沒啥味道哩...勉強整個吃完有點痛苦..
把拔選的 飯糰 - 荸薺牛肉蒸飯
這道也好不到哪ㄦ去...
首先..這個怪裡怪氣的小陶缽裝著...(會燙)
然後你要用湯匙努力去挖飯出來...
一方面它會動..所以你得按壓住黑色邊緣...
但是另一方面它又有點燙...
這不是<牙給>嗎????
容器是燙的...食物是溫的...難道是故意用黑色碗來加溫嗎???
安安說...把拔在挖ㄉ動作好像在挖馬桶ㄛ....
可真是讓大家哄堂大笑...我說..還是蹲式的唷....
把拔頭在冒煙了...
再來上 百合牛暔湯...牛暔很大塊ㄛ..聽說不錯~
我跟孩子們都點海鮮巧達湯...好喝啦~有料!
這是桑椹醋汁....喝完服務人員會再幫你補~
上主菜囉..
安安點香蒜瓦片牛肉~
吃個精光...
把拔點的 陶板鲂魚
普普
姐姐點的陶板雞, 送上來時已經都去好骨了...
不像西堤是在你面前去骨...
我問姐姐跟西堤的雞比起來哪個好吃??
她說這家的比較油哩....我看盤子上也不少油ㄋ...
她還是喜歡西堤的口味~
黑胡椒沾醬
我的 陶板海陸 (雞 & 魚)
感覺上一般般...沒有特別好吃或不好吃....
吃飽後...準備送禮物給壽星囉....
眼睛閉起來.....姐姐寫張卡片給弟弟~
這次我買了個斜背的包包給安安...容量比較大...應該可以用到小學畢業吧....
姐姐送安安遊戲王卡 (安安指名要的禮物...)
安安很開心唷..大豐收~
然後上甜點....除了左下角的 冷月紫米 之外..其他都好吃...
那球 <冷月> 其實是芋泥...
把拔說 好難吃...都沒味道....
由於事先我有跟餐廳說要慶生...
於是就送上了紅豆奶酪點心盤...
還戴上壽星帽...
瞧安安的饞相~
小姐幫我們拍完合照就走了ㄟ....
前一分鐘我跟把拔還在討論...誰要負責拍動態的...誰要負責照相...
人家要幫他唱生日快樂歌ㄟ...
哪知那小姐拍完照就離開ㄌ...留下一陣錯愕的我們....
好吧..算了...
填意見表了...
把拔這頓是吃得一肚子火....我也覺得不滿意....
從很多細節觀察...這家店的人員訓練不夠..
例如
1. 放飲料時...吸管是用扔下的....
2. 上餐點放錯人 (沒記好...西堤不會唷)
3. 主餐還沒上..就上點心盤要慶生了...(很扯吧...)
4. 桌上濕紙巾. 紙屑 來回收餐盤這麼多趟...都視而不見...
我真的忍不下去了跟他們反應...小姐才來收走....
5. 整個用餐空間擁擠...讓人不舒服
其他就差不多把拔寫的這些....
餐點好吃與否在其次...
整個用餐環境及服務..客人感受最明顯了...
把拔及我也毫不客氣勾選: 不會想推薦其他人來 此選項~
我們不想當奧客...而是誠實的說出自己的心聲..
也期待這餐廳真有所改進...
我先結帳下樓...後來小姐有找了把拔...
因為她看到了這意見回函...
我問把拔你跟小姐說了甚麼??
把拔: 我前一天才去西堤用餐..隔一天你們陶板屋的品質是這樣...
你覺得我能接受嗎? 難道你們王品集團的餐廳訓練品質有如此不一嗎??
我是對您餐廳有所期待才會如實的寫下意見....不然根本就不寫了....
我開玩笑說...你寫這麼實在..
這家店長應該會把這張意見表送進碎紙機吧...
當時情形我沒看到...反正就是送ㄌ些小東西賠罪啦...
這些東西都束之高閣了....
三人行送的餅乾杯組
生日禮是馬克杯一個
頗讓人失望的用餐經驗...
大家就參考看看囉!