這家手工香腸是把拔離職同事創業自己做的手工香腸,
保證不含防腐劑及添加色素香料.
所以只能放三天....
把拔買了黑胡椒跟蒜味二種....
一打開果然顏色與一般看到的不樣....
顏色較黯淡....
我怕放不久, 乾脆先都烤一烤.再冷凍起來.
照媽媽教的方法, 先用滾水<灑>過
再放在小烤箱烤...
哇....一陣陣香氣撲鼻....
真的不騙你歐...後來房子裡都是香腸香氣...
它的調味跟市面上的果然不一樣....
有點鹹豬肉與香腸的綜合體....
但不死鹹唷.... 也不是舊有的香腸只有甜味...
裡頭的肉也肥瘦適中....
烤出來的香味有碳烤的味道...
反正就是十分美味啦....
真的不錯唷....推薦給你唷....
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