阿里&88

這家號稱<餐廳級>的月亮蝦餅從下單到交貨.

可整整等了一個月哩...

之前促銷9月底前訂購, 1片$60, 9月底後1片要$90哩...

二話不說...趕緊給它訂下去囉...

昨天總算收到了....

一個一個單獨包裝,

直徑有20公分唷...

下油鍋來炸...

炸到二面金黃色..

切下去二面酥酥脆脆的聲音,

剛炸出來....真是超香的啦....

這天的晚餐就是它囉...

你看看....真的真的很多蝦子在裡面唷...

而且不怎麼油的感覺~

咬下去還有卡滋的聲音喔....真的很好吃...

它的沾醬有二種,

紅的是酸甜梅子醬, 酸酸甜甜有梅粉的味道, 一開始覺得有點臭臭...

仔細一嚐才發現是梅子的味道, 還不錯ㄛ...

黃的是綜合水果醬, 本來以為應該不好吃...但出乎意料...

聞起來有點百香果..的香氣....反正很香就是了...

安安只愛沾這味...

姐姐則是吃原味..都不沾...

我則是愛梅子醬~

後來我又多煎了二片明天當早餐吃...

早上只要用烤箱烤過就好, 省時又不用洗鍋子...

今早...我問他們好吃嗎? 他們說沒有像昨天那麼的酥脆..但還是一樣好吃唷...

所以還是可以用偷吃步的方法啦.....

下回再有特價促銷時...可得把握時機訂購喔~

推薦給大家唷....

最建議方式油炸: 

 1.  先把油溫加熱約150度，
 2.  再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下去炸)   以中火方式油炸，
 3.  當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動餅容易造成澎起皮肉分離口感改變)等待餅浮起後再翻面，
 4.  先炸一面後再炸另一面，
 5.  等兩面皆呈金黃色就可以夾起來，
 

 有一點硬硬的那表面就會有酥脆感，
如果有一點軟就是還沒炸夠表面就沒有酥脆感。

保存期限 1-2個月 (蝦餅與沾醬都要冷凍) 

※皇宮餐廳級月亮蝦餅※
地址：桃園市中正二街28號
電話：(03)3338576．0932033704