阿里&88

昨晚帶孩子們去吃可樂鍋, 離家很近, 常看到招牌總覺得很好奇,

昨天本來要去吃北海道的, 後來想說何不嚐鮮一下呢??

白天在公司上網找了一下資料, 風評有好有壞, 決定自己去試試看,

還印出三張冰淇淋兌換券~

這家在內湖好像也有一家分店喔~

網路介紹如下:

大直一家火鍋店開發各式各樣的創意料理，其中最著名的就是以可樂為湯底的可樂鍋，
搭配上豬腳、煙燻火腿等特別的食材，甜甜鹹鹹的好滋味，讓顧客一吃上癮。

大直這家火鍋店的招牌可樂鍋，不但顛覆了傳統對於可樂的想法與使用方法，
這種鹹中帶微甜的滋味，還讓許多人慕名而來，之後更流連忘返。

老闆范高瑋表示，既然可樂是很好的飲料，很多地方也當作烹飪食材來使用，
如果有辦法作成熱的，那感覺會很不一樣。范高瑋指出可樂鍋要好吃，
最重要的就是在可樂的處理技巧。首先可樂和湯底的比例一定要固定，
第二是不能夠把可樂倒進鍋裡加熱，正確方法是要在起鍋後再淋上可樂，
而且要沿著沙鍋鍋緣慢慢澆上，讓熱熱的鍋子給可樂一些溫度，才能和湯底更完美融合。

老闆的創意還不僅止於可樂鍋而已，他以「玩火鍋」自詡，
自己研究各式各樣的湯底和食材，開發的成果也琳瑯滿目，
像是海陸全包的墨魚德國豬腳鍋，還有香榭起司、蕃茄紫蘇、
泰香咖哩、星洲拉沙等各種口味，
讓顧客們體驗各種食材的創意化學變化。

我們約6:40左右到, 裡面有一些人了,

它是先選鍋底, 有好多種可以選擇~我選的是口口可樂鍋. 姐姐選牧場牛奶鍋. 安安選香榭起司鍋~

再選主菜, 也是很多種, 我選的是德國豬腳. 姐姐選照燒雞肉. 安安選培燒肉片~

每種都附有冬粉或烏龍麵. 豆皮. 甜不辣. 青菜. 菇. 玉米. 貢丸等配料,

另外白飯自取吃到飽,

上菜速度很快ㄋ..

安安的香榭起司+培燒肉片鍋~現特價只要$100元
淡淡cheese味...好喝~

姐姐的牧場牛奶+照燒雞肉鍋....牛奶味很順口ㄋ.... $160

我的口口可樂+德國豬腳鍋...$170, 豬腳切片軟嫩..好好吃...

湯也喝不出有可樂味..就鹹鹹香香的~也不錯喝~

特製沾醬, 很不錯~

飲料都50元, 可樂類喝到飽, 特調類就只限一杯! 我們都是點可樂類的~

結果早知道就點特調的, 還比較特別,  
因為飲料一杯也真的是足夠了..根本不太會續杯..真的好飽好撐哩...

我另外加點 可樂Q心蛋, $50, 好好吃唷...中間二個小小的是鐵蛋喔..剛開始我以為是紅棗哩..

又點了韓式泡菜, 一大盤$50, 一樣很好吃..很道地~

醃蘿蔔片是免費招待的, 也很好吃~

上網列印的義式冰淇淋兌換券, Free~

上面綠色是薄荷味(姐姐說的), 吃起來像融掉的霜淇淋~還不錯吃!

到處可以看到可樂瓶的蒐集, 還有海報&有特色的畫....

餐點排行榜~

還有電視可以看~

很輕鬆的用餐環境, 服務生是二個大男生, 掌廚的是另一個男生, 都是年輕人~服務態度很好!

現在這二種鍋還特價哩....只要100元~

姐弟倆吃得很開心唷....

二人對湯都讚不絕口哩...拼命喝湯...

結論是以後二人吃一鍋就好, 姐姐根本吃不完..剩下我都打包當今天的午餐了ㄋ..

男生可能要多吃點白飯...怕吃不飽, 但對一般人而言份量很足唷...砂鍋也不算小哩...

推薦給大家唷...

【店家資訊】可樂鍋地址：台北市大直北安路539-2號電話：02-2533-6020

義式冰淇淋兌換券
http://www.100.look.tw/Food/rest_food_menu.aspx?rest_id=0001487&Plus=#class_00001