阿里&88

這間來自新加坡的莆田PUTIEN, 賣的原來是福建家鄉菜呢.....
每每經過都蠻多人的.

莆田PUTIEN
https://www.putien.com.tw/index.html

莆田餐廳創辦人方志忠先生來自福建中部的莆田
多年前舉家移居獅城新加坡
因為對家鄉菜的思念
憑着推廣道地家鄉菜的初心和自己對食物的熱愛
2000年，他在新加坡吉真那路開出了首家莆田餐廳
回顧莆田餐廳17年的發展歷程
不忘初心 『堅持好食材，原味莆田菜』

新加坡米其林指南一星餐廳 
莆田新加坡吉真那路老店更是連續三年榮獲新加坡2016、2017、2018“米其林一星”美譽！
真的蠻厲害滴....

莆田餐廳目前已經在馬來西亞、印尼、台灣、香港、上海、北京等地開設近62家分店

深受名人喜愛, 有機會來用餐時不妨來瞧瞧.....

菜色多樣, 不過呢, 這裡的份量約莫是3-4人份, 不算是很多.....
價位上除了某幾道單價比較高, 大部分也都約200-300之間, 算是平價

首推辣媽辣椒, 個人覺得不會很辣....但是很需要它來提味

經典4拼, 左上是九轉粉腸, 右上是蝦苗嫩紫菜, 右下是手工焦香嫩豆腐, 左下是水晶豬蹄凍
4種都小小一碟, 一人一口就沒了...淺嚐即止....也不錯

水晶豬蹄凍, 蠻特別的

九轉粉腸
將粉腸一層又一層來回反轉穿入才能完成九層套疊的粉腸, 滷的入味

蝦苗嫩紫菜 好嫩ㄚ...好吃

手工焦香嫩豆腐, 父子倆一直說是麵筋....可能它飽含水份吧.....

雙味海南雞, 吃起來很像油雞, 去骨的.....讚....

海味紫菜燜飯, 這是糯米, 加了紫菜都好吃

清炒水蓮

金絲麥片蝦, 上頭是麥片花生粉, 主角是去殼蝦仁, 甜甜充滿香氣, 好吃....

莆田荔枝肉, 糖醋料理, 豬肉塊很嫩, 白色的是荔枝肉, 酸酸甜甜很開胃

紫菜海蠣酥, 看起來喔密碼...是紫菜, 也就是炸蚵仔啦.....這可是安安的最愛

鐵板滑豆腐, 這豆腐好嫩....專為長輩點的....

很推.....

清蒸鱸魚....很新鮮

興化炒米粉, 公公最愛吃炒米粉了.....一定要點的啦

莆田滷麵就蠻像一般家常麵....有蝦仁.....很家常的味道也是不錯喔....

荔香馬蹄水, 必點唷....
荔枝加上荸薺（馬蹄）、桂圓、無花果、茅根打碎熬煮而成，夏天喝來清熱解暑!
甜甜很好喝~

生煎紅豆餅也是必點

皮兒薄, 紅豆也不甜, 滿足

人多就點了好多道.....吃起來特別香

很適合與長輩聚餐的餐廳料理~

推薦給大家唷....