new 20200208_180651.jpg

 

 

因為愛吃皮蛋, 來試試不一樣的吃法
用氣炸鍋炸皮蛋
1. 皮蛋電鍋蒸過(蛋黃不沾黏)
2. 準備蔥. 蒜. 辣椒. 胡椒鹽

new 20200208_172819.jpg

 

2. 一顆皮蛋切4份
3. 裹上太白粉

new 20200208_174308.jpg

new 20200208_174312.jpg

new 20200208_174543.jpg

 

4. 表面噴油

new 20200208_174847.jpg

 

5. 灑些蒜,辣椒,胡椒鹽
6. 180°/8分
最後灑上蔥花

 

new 20200208_175019.jpg

 

椒鹽皮蛋 完成

new 20200208_180701.jpg

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 ㄚ里88 的頭像
    ㄚ里88

    阿里&88

    ㄚ里88 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()