這個蔥花培根麵包做法就跟蔥花辮子麵包差不多, 少了綁辮子做造型的步驟, 我也故意做小塊一點!
小晶愛蔥花辮子麵包
蔥花培根麵包
材料
高筋麵粉500g(不需過篩)
奶粉15g
糖50g
鹽10g
酵母6g
全蛋50g
水260g
奶油50g(成糰後再放)
蔥醬做法
蔥150g
蛋1顆
沙拉油30g
鹽2g
胡椒粉
五香粉
白芝麻
全部一起攪拌即可
自己做蔥麵包, 蔥花可以盡情的放....我喜歡鹹鹹香香帶有五香及胡椒粉味.....
自己動手做, 真有成就感喔!
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