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在煙波大飯店蘇澳四季雙泉館裡晚餐有二種選擇,
一種是套餐, 1人是$850, 一種是單點方式, 聽說煙波牛肉麵是明星商品
晚餐是沒有自助餐選項喔! 我們4人主菜分別選擇牛、羊、雞、魚四種料理

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首先是前菜, 有二道,
這是宜蘭櫻桃鴨肉燥.水蒸蛋布蕾, 擺盤好講究, 我以為底下石頭有保溫效果
其實沒有,石頭是冷的

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櫻桃鴨肉燥鹹香提味, 蒸蛋很好吃

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另一道開胃菜是180天熟成鯖魚露 透抽飛魚卵沙拉
沙拉的醬汁是鯖魚露, 有沒有180天我就吃不出來了
透明的不是粉絲, 咬起來是脆脆口感, 冰冰涼涼酸酸的也還不錯

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再來就上各自主菜了
炭火直烤鱸魚排, 鱸魚皮烤得酥脆, 魚肉沾點鹽就很美味

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美國極佳級牛小排4 oz

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岩生馥桂小春雞 半隻, 可惜雞烤得略乾柴了些

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紐西蘭法式小羔羊排

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主菜只有春雞比較柴些, 其他都滿好的

 

蘇澳港海鮮直送 雞汁泡米海味粥
好古早味的砂鍋甕

 

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裡頭滿滿海鮮料, 有鮑魚切塊. 蛤蠣. 干貝. 櫻花蝦. 魚肉....等等
米飯煮的軟爛不糊化, 非常滿意的雞汁泡米海味粥

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飯後甜點是土鳳梨酥配上熱茶, 酸甜的鳳梨酥, 熱茶好解膩

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這次嚐試飯店內的手作在地料理, 以套餐方式呈現,
大人們都有吃飽, 就二個孩子們晚些還要叫外送雞排當宵夜才過癮!

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下午的時刻15:00-21:00 有提供免費紅酒兌換券4張, 可以至1樓餐廳享用

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點心自己夾

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就是要你放..輕...鬆...!

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【蘇澳】煙波大飯店蘇澳四季雙泉館-朝晴庭自助早餐好豐富. 現燙牛肉湯. 現作粉漿蛋餅. 溫泉蛋. 黑潮松露蘿蔔糕. 海產粥必吃
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