阿里&88

這次跟全家人一起來吃好料, 享鴨, 和牛涮都是王品的品牌
假日二間滿滿滿的人, 一定要先訂位喔!
這次是二訪享鴨, 人數多可以點些不一樣的菜色~
享鴨XiangDuck 台北忠孝東店
地 址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
電 話：0227118823
營業時間：週一~週五
11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )
17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )
週六~週日
11:00 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )
17:00 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )
【交通資訊】
捷運板南線忠孝敦化站5號出口，直走約5分鐘

四人的暢快享鴨 $2880

這張比較清楚, 我們選擇4人套餐, 再額外加點自己喜歡的菜~

開胃菜 涼菜三拼, 涼拌木耳. 黃金泡菜. 椒麻小黃瓜

涼拌木耳順口

黃金泡菜一般般

椒麻小黃瓜 有花椒香 微辣, 還看得到花椒粒, 小特別

烤鴨醬料 依序是甜麵醬. 中間是辣椒粉(不會辣). 初榨油封蒜泥.

蔥段跟大黃瓜絲

單點 金絲酥炸牡蠣 一顆100元  底下是粗顆粒海鹽 (應該只是擺飾吧...XD)

大顆牡犡外面裹上麵線再經過油炸, 沾底下的青檸醬很輕綿爽口....像是打發的鮮奶油但不甜膩, 很特別的搭配

4杯透心涼又漂亮的冷飲

單點 瑤柱醬爆蘿蔔糕 $240
不說還以為是炒豆乾哩....外鹹酥咬下軟綿....調味鹹香夠味, 真的不像蘿蔔糕, 好好吃喔~

主角就是這隻脆皮櫻桃鴨
享鴨堅持選用約2.6KG，體型與脂肪比例最佳的櫻桃鴨.
• 於花東縱谷放養、自由進食飼育達75天
• 以8種中華香料襯托鴨肉食材本味，清爽鮮甜堅持！
  24小時風乾，始能烤出鬆化酥香的鴨皮

師傅桌邊片鴨服務

荷葉餅皮12片

招牌片皮鴨3味吃法
1. 白糖酥胸享口感 酥脆的胸上黃金 8 片鴨皮蘸冰晶砂糖，富有口感且巧妙平衡鴨皮的油脂。
2. 半月滑肉搭蘸水 蘸水可增加食物風味，特製享鴨花椒鹽，及主廚利用當令食材研發的季節蘸水，讓鴨肉風味層次更豐富。
3. 鴨肉捲餅佐醬香 鮮嫩多汁的鴨肉搭配享鴨六品，品嚐麵香、肉香、醬香交織的好滋味。

片下的鴨皮 沾右邊的砂糖

沾砂糖是很好吃, 但酥脆的鴨皮真是蠻油的, 要趁熱吃才行

獨門蒜酥鴨下巴, 蒜味鹹香調味過的鴨下巴, 啃起來特別有滋味

清炒高麗菜, 普普

整隻鴨肉片下來蠻大一盤, 份量很足夠, 倒是餅皮. 蔥段. 跟甜麵醬又再續一次

鴨肉很嫩鴨皮很香

包著餅皮品嚐更好吃

這是鴨頭跟鴨脖子, 打包回家隔天啃, 鴨皮一樣很香ㄟ

陳釀梅子雞球 甜中帶點梅子酸味, 必點

功夫鴨絲粥, 就是清爽, 可是每回吃到它時都有點涼了....因為忙著先吃其他的菜

單點 蔥餅捲鴨肉 $ 200

這道也是必點, 味道上都不會很鹹

三杯鴨架, 加了九層塔. 乾煸薑片. 三杯醬香炒鴨架, 真的香氣逼人!

單點 酸菜芝麻流沙湯圓 (小) $100 
炸過的芝麻湯圓搭配上方酸菜, 迸出新滋味,  建議可點來試試

這是上次填問卷送的甜燒包2顆, 左邊是紅豆口味, 右邊是芋泥口味

滿滿的芋泥餡, 也真是蠻好吃的呢!

這次是假日二訪享鴨, 跟之前平日初訪時感受截然不同
平日用餐比較能安靜享受美食, 假日則人爆多, 服務人員來去匆匆, 忙到不行哩!
果然來享鴨就是多人一起共享會更適合喔! 推薦給大家~
享鴨XiangDuck 台北忠孝東店
地 址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
電 話：0227118823