這家拉麵店是兒子帶路的, 他跟同學來吃過, 覺得很不錯
11:30開始營業, 我們先排隊起來, 不到11:30就大排長龍, 而且以男性居多, 是不是男生都比較喜歡吃拉麵呢?
麵屋壹の穴 ICHI
電話: 02 2711 4319
地址: 106台北市大安區延吉街137巷22號
日本拉麵以地域性來分類的話,可以簡單的分為北海道、本州、九州三大類。
但是細分派系又多達數十種...
二郎系我是第一次接觸, 上網了解了一下
二郎系為總本店位於東京都的三田「拉麵二郎」及其他支店與其衍生的派系。
特徵是很多油脂及爆濃的豚骨醬油湯底配上沉在湯底下的極粗麵條、豬肉及大量的蔬菜。被比喻為有令人上癮的味道,擁有許多狂熱支持者。
一進門就是自助點餐機, 按一按, 先結帳
按機器點餐我還是不習慣, 很怕按錯....
濃濃日本風格
右邊是吧檯座位區, 左邊有4人.6人座各一桌, 整間座位數不多
狹長型店面
eric跟兒子都點了壹の二郎拉麵, 我點的是豚骨魚介拉麵, 女兒點的是蒜味孜然剝皮辣椒雞白湯拉麵,都各有特色喔!
日式唐揚雞, 超嫩的....大塊又無骨...共4塊, 好吃
叉燒飯, 叉燒肉是切成小塊狀, 醬香有口感...
豚骨魚介拉麵, 湯頭一入口有明顯魚味兒....很好喝也不膩, 叉燒肉片很嫩, 拉麵有彈性....底下有許多豆芽菜搭配, 更爽口
蒜味孜然剝皮辣椒雞白湯拉麵, 孜然味很明顯, 剝皮辣椒的甜味微辣慢慢出來, 舒肥雞肉也很大一片
父子倆都點一樣的壹の二郎拉麵, 好大一碗, 店家會再附上小空碗, 食用前可將大量的豆芽菜先夾起, 不然看不到麵了
好豐富且份量十足的一碗麵, 店內招牌, 湯頭就是豚骨味道, 走濃厚系, 中途需要喝點水或飲料, 但都真的是非常好吃~
壹の二郎拉麵有分一般版跟加強版, 一般版量就很多了, 加強版的份量像小山一樣驚人!千萬別輕易嚐試.
美味難忘的日式拉麵滋味, 推薦給您~
麵屋壹の穴 ICHI
電話: 02 2711 4319
地址: 106台北市大安區延吉街137巷22號