阿里&88

這次採用生吐司配方
一半麵糰做生吐司一條, 一半麵糰包餡做麵包
因為是付費學習, 所以配方無法公開
只能以照片做記錄

麵糰打至薄膜後, 整大圓, 基發30分鐘

有著台式牛排教父之稱的孫東寶牛排, 開始於1976年, 現在也有46年歷史了哩....
以前我對孫東寶牛排印象沒那麼深刻, 倒是我家牛排還比較常去
這些年孫東寶牛排捲土重來, 門市據點多了許多

深坑老街的臭豆腐遠近馳名, 不管是串烤的, 油炸的, 清蒸的, 麻辣燙的, 都一樣迷人, 愈臭是愈好吃!
這天選擇光復樓食府這家試試看!
光復樓食府
地址： 222新北市深坑區深坑街137號
02 2664 8889

這家沐對MoonDay義式小廚房位在內湖葫洲站附近
聽說義大利麵非常好吃,  深受附近學子的歡迎!
沐對MoonDay義式小廚房
營業時間：11:00~21:00
午茶時間：14:00~17:00(不供正餐)
訂位專線：(02) 2631 2626

來通化街夜市那麼多次, 倒是頭一次來買紅花的鹽水雞
以前是入口的攤子, 現在有店面了, 生意更加的火紅
紅花麻辣鹽水雞
地址： 106台北市大安區臨江街103號
營業時間：16:30-24:00 (周一至周日)
電話： 02 2706 6838

芝士蘑菇麵包 8個

●主麵團
高筋麵粉 250g
酵母 3g
鹽 2g
糖 15g

今天中午來去港式點心吃到飽-廚窗港點士林官邸店, 位置就在泰北高中隔壁
旁邊有停車場, 沒有很大, 消費沒有抵優惠, 開車過來的朋友建議10:30來比較保險!

我們大約10:20到,  10:30陸續人潮湧進, 假日是11:00營業
這裡的港點強調手工現包現做, 新鮮看得見

一年一度的烘焙迷大事就是去參觀2022台北國際烘焙暨設備展
今年一樣在南港展覽館, 1樓跟4樓的展區
雖然我不是專業人士, 但還是想去逛逛. 開開眼界

1樓大多是大型器材. 設備. 烘焙包材. 器材....等等

位在捷運內湖站2F的緒食-一鍋小麻辣Shifood (內湖CITYLINK店)
有一人獨享的麻辣鍋ㄟ...免揪伴....想吃就吃!
集合了鍋物+拌麵+青花滷等產品, 怎麼點都行~
營業時間：週日～週四 11:00~21:30    週五.週六 11:00~22:00
門市地址：台北市內湖區成功路四段188號2F (捷運內湖站1號出口、2號出口對面)
門市電話：(02)8792-2020​

最近在大直捷運站內發現了這台飯包販賣機, 它是在出了閘口外的牆邊, 靠近大直捷運站3號出口 (在底下站內...不是上面的出口)
點一點販賣機就可以輕鬆買便當, 下班回家的通勤族最是方便了

 WOO to-go飯賣機
🍱美味飯包：有圓盒也有方盒裝
#傳統池上飯包 #黃金雞腿飯包 #金牌排骨飯包 #老滷雞腿飯包 
#直火烤肉飯包 #山胡椒烤雞丼 #蒲燒鯛魚丼