2013.6.15


今天幫涼拌小黃瓜換個新口味吧~


 


 


 


五味小黃瓜


 


材料: 小黃瓜  .蒜頭 (切末). 薑 (切末). 香菜根末. 辣椒 (切末)




 


 


 


 


 


 


五味調味料:  素蠔油 1匙 .烏醋 1.5匙  .蕃茄醬 1匙  .二砂糖2匙  .香油 1匙



 


 


 


 


 


 


 


 


做法:


 


 


 


1.小黃瓜切粗絲,再加入一些鹽及糖拌一拌,

   讓小黃瓜出水.(鹽的量不要多,加糖也會幫助出水.)



 



 


 


 


 


 


 


 


 


2.        將小黃瓜醃過後出的水倒掉,

再加入剩下的材料及五味調味料拌一拌



 


 


 


3. 放入冰箱冰30分鐘後就可以吃.~


 


實在是太簡單囉!










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    ㄚ里88 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()