假日沒事輪流叫姐弟倆來當小廚師....
無肉不歡的安安, 我想....做漢堡肉應該可以引起他的興趣吧....
市場買的絞肉請老板絞二次..加點紅蘿蔔丁進去...調點味...太白粉....
摔打幾回後...便請小廚師來做肉餅囉...
認真的捏出一球一球的肉丸
放在已抹好油的鐵盤上....
我負責下油鍋一個一個壓平...翻面就交給安安ㄌ...
先大火煎鎖住肉汁.再上蓋用小火燜熟~
簡單ㄉ漢堡排就完成ㄌ....
切開來看看....還不錯哩...
昨天的晚餐..就是咖哩漢堡排飯....
熱熱ㄉ咖哩淋上Cheese片及漢堡排上....
安安很開心吃到自己做的漢堡肉排...頗有參與感ㄉ....
這會....安安又要上天堂囉...
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