阿里&88

2011.11.25

這天跟以前同事聚餐...選在敦北的  聚  北海道昆布鍋~

店裡佈置得很有氣氛...由服務生帶進去..

九彎十八拐的....終於到了我們的座位..有用布幕隔開...

所以有小包廂的感覺..位置也很大...很舒服的用餐空間

這裡的鍋有二種, 一是精緻昆布鍋套餐$340, 一是北海道昆布鍋套餐$540

差別在後者蔬菜盤份量更大及多一個前菜. 甜品的選擇多些~

鍋底的選擇有分北海道昆布。昆布滋養。昆布麻辣。昆布牛奶這四種~

同事點的昆布麻辣鍋...不會很辣...應該是小辣...湯也不油...可以喝的那種...

我點的北海道昆布鍋 & 昆布牛奶鍋~

看起來很漂亮哩...

前菜是 糖心蛋....右邊是水果吧....全進了安安肚子....我不知道甚麼味道~

沾醬有二種...左邊是?? 我忘了....右邊是胡麻醬~

整頓吃下來沒有一般沙茶醬的油膩感。。。。

沾醬果然很重要!

綜合季節創意拼盤..就是丸子及特殊的火鍋料...

像餛飩一樣的裡頭是Cheese..

外型很少見....應該是廚師們自己作的～

這些都是要下去煮的...

主菜   深海龍鱈海鮮拼盤

魚肉很大塊..有4-5塊之多...還有花枝片. 蝦. 蛤蜊~

雪花豬~ 安安全包辦~

還吃不夠ㄋ。。。。

這是北海道昆布鍋的蔬菜盤~

這是精緻昆布鍋的蔬菜盤~

在這裡用餐聊天很開心....不怕會吵到別人~~~

姐姐要補習又沒跟到~

左上是醋飲

其他三種是甜品~

右上是精燉桂花赤豆饌

左下是北海道金橙奶酪

右下是Q圓紅豆奶凍

還有這個金字塔紅豆冰堡~旁邊的是煉乳~

水果盤還灑上<聚>字樣~~

最後最後....

點北海道昆布鍋的我, 附餐我選白飯, 目的是最後服務人員會來幫妳煮成黃金稀飯~

黃色的是蛋黃...沒有蛋白ㄛ...海苔. 青蔥

服務人員從吃剩的鍋底勺一些湯出來...再加上一些昆布高湯..

倒進白飯...煮滾它..並一直攪拌....米粒就慢慢吸飽湯汁...愈來愈稠..

起鍋分裝小碗...最後灑上海苔及青蔥~

真的是很美味ㄚ....劃下完美的ending～

這天用餐很愉快。。。

服務人員親切又活潑~

我還換了一份入會禮ㄋ ...

王品集團的餐飲連鎖品牌..

果然品質都不會差到哪ㄦ去喔~

推薦給大家..親朋好友聚會的好選擇~