阿里&88

大直這最近新開了一家海南雞飯, 瑞記海南雞飯 - 全國第一強勢海南雞飯專門店品牌
好像很厲害, 每到用餐時刻, 總是大排長龍.
瑞記海南雞飯Ruikee Hainanese Chicken Rice
地址：台北市中山區北安路610號
電話：02-27223300
營業時間：週一～週日 11:30～21:00

原來, 瑞記海南雞飯Ruikee Hainanese Chicken Rice有那麼多分店 
分店資訊：
台北大直店-台北市中山區北安路610號  
02-27223300
台北永吉店-台北市信義區永吉路30巷145號  
02-87873366
台北內湖店-台北市內湖區民權東路6段88號  
02-87922955
​​​​​​​台北天母店-台北市士林區中山北路7段15號  
02-28720292
​​​​​​​台北敦北店-台灣台北市松山區民生東路四段79之2號
02-27123212
​​​​​​​台中中港店-西屯區台灣大道3段301號 新光三越中港店12F  
04-22552550
​​​​​​​桃園大江店-桃園市中壢區中園路二段501號(大江國際購物中心GB樓東側G026店號)
03-4680689
​​​​​​​台北成功店-台北市內湖區成功路3段173號（預計2021年12月開幕）

它是一組一組客人開放進去點餐, 先結帳, 再安排座位
也可以打電話先預訂再來自取, 就不用排隊

座位數沒有很多, 另一邊有靠玻璃的櫥窗位置

雞肉滴家啦....
瑞記海南雞飯的雞肉強調每日直送新鮮溫體雞, 以低溫烹煮方式達到軟嫩細緻的口感.

海南雞飯有三種可選, 價位不同
海南雞飯. 海南雞腿飯. 海南雞翅飯 
另外還可單點海南雞肉, 看是要肉雞. 土雞. 半隻. 全隻. 海南雞腿, 任君選擇

海南雞腿飯, 飯有二種選擇
雞油飯, 將米飯用新鮮雞湯浸煮，粒粒飽滿的米飯同時吸滿雞汁香氣
香蘭黃薑飯, 特殊的薑黃香料飯

這碟醬料左起是薑蔥蒜泥、鮮磨辣醬、雞飯老抽
「薑蔥蒜泥」搭配飯、提鮮開胃的「鮮磨辣醬」(不辣)、新加坡進口百年老字號廣祥泰的「雞飯老抽」(鹹)
我個人是很愛紅色的鮮磨辣醬, 沾上雞肉特別好吃

油油亮亮金黃色雞皮....閃閃發光, 雞肉嫩到不行, 太美味了

我們選擇的是香蘭黃薑飯, 泰國長米(拍模糊了...)

海南雞腿喇沙湯麵
這一送上來我嚇一跳, 雞腿是泡在湯麵裡的.....不過無損它的美味

雞肉很嫩

裡面有麵條跟米粉ㄟ, 一碗麵二種驚喜

椰奶甜甜辣辣濃厚湯頭, 我喜歡這碗海南雞腿喇沙湯麵

肉骨茶, 這跟我以往喝過別家的肉骨茶完全不同

這家肉骨茶有點介於藥燉排骨的感覺, 我們家一致還是比較喜歡胡椒味重的那家肉骨茶

另外有小菜可點, 
酸辣涼拌透抽是將新鮮透抽與青木瓜絲、洋蔥和香茅進行涼拌.

透抽厚實新鮮, 涼拌洋蔥酸酸辣辣好開味....推推....

燙高麗菜, 上面淋的醬安安很喜歡

蔥油拌手撕雞
個人覺得味道比較淡, 要沾點醬, 而且它的雞肉都不是一絲絲, 都黏在一起, 好怪

麻辣腳筋, 不夠麻也不夠辣, 需要吐小骨頭

凍檸茶跟凍奶茶​​​​​​​

整體來說不論海南雞飯或是海南雞腿喇沙湯麵都讓人滿意!
價位上有點偏高~不過海南雞肉真的很強, 值得吃吃~