今天要做的是咖哩魚蛋~
材料 白色魚丸半斤
咖哩粉一茶匙 .咖哩塊半小塊 .蒜末一瓣 .油蔥一大匙. 雞粉少許 水適量
我是買花枝丸跟小魚丸...數量就大約...
步驟如下:
1.魚丸先略油炸把表皮炸黃
2.直接用油蔥炒香咖哩粉和揉碎的咖哩塊 . 雞粉炒香後
加水煮成醬汁
炒熱醬汁如下....
3. 加入魚丸煮到入味 醬汁掛上色且湯汁收乾~
就這麼簡單喔...
我咬開來看..裡頭也有咖哩入味了ㄋ...
推薦給大家喔~
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- Sep 23 Fri 2011 11:03
咖哩魚蛋
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