三杯麵腸


麵腸我是很愛吃...但要燒得入味不容易哩..


決定來挑戰一下..


 


 


 


主角麵腸六條...洗淨後擦乾


再撕成一段一段


 


 


辣椒.蒜仁數瓣  九層塔葉一把


調味料: 醬油2大匙 / 糖1匙 / 酒2大匙 / 水2大匙 以上四項可先混合



 


 


1. 下油慢火把麵腸.蒜仁下鍋  煸到麵腸兩面焦黃香脆

    盛起或推鍋邊



 


 


 


 


2. 把醬汁下鍋  讓醬汁與麵腸和勻 湯汁收乾入麵腸即可




 


 


 


3. 最後加入九層塔葉, 灑上點胡椒 , 盛盤收工



 


 


是不是更簡單ㄚ....


推薦給大家做做看囉...



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    ㄚ里88 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()