今年的除夕夜年夜飯就交給我的二位得力助手 - 氣炸鍋白白兄弟檔來幫忙囉!
大家都知道我有2台超好用的氣炸鍋!
一台是比依25A氣炸鍋, 一台是Philo飛樂大白熊氣炸鍋
這二台各有千秋, 我很難說哪台更勝於哪台? (手心手背都是肉.....)
看做哪種料理而翻牌欽點哪一台....
我的廚房生活已不能沒有氣炸鍋了....
年前年夜飯開立菜單敲定後, 也試做一輪, 所以在除夕當天一切都蠻順利的!
除夕當晚餐桌全貌
最受兒子喜愛的
烏魚子.蟹肉棒. 焗烤起司大香菇拚盤
辣味香腸
椒鹽四季豆肥腸
蹄膀筍絲
煙燻豬肋排
烤全雞
炸白鯧
紅燒毛豆鯛魚豆腐
櫻花蝦米糕
炒空心菜
好彩頭丸子鴻喜菇湯
戚風蛋糕-巧克力
戚風蛋糕-原味
酥皮湯圓 - 芝麻/黃金流沙口味
今年沒有買年糕.發糕, 就多做二顆戚風蛋糕給長輩享用!
全都是老小都喜歡的菜色, 所以也就沒有剩菜很多的困擾!
有了氣炸鍋神助, 料理變化多, 隔天年初一回溫加熱也超方便又省時唷!
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