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氣炸 椒麻雞腿排
好市多買的去骨雞腿排
秘傳燒肉醬汁，少許鹽，醃15分

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雞腿排
氣炸 190°/20分
中間10分時 翻面
190°/10分

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準備椒麻醬汁
蒜頭3顆、薑、辣椒3條，通通切末
醬油2大匙、水6～8大匙、魚露2小匙、檸檬一顆、味霖2小匙、芝麻粒、些許香油 拌勻就是椒麻醬汁囉～～～

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氣炸好的雞腿排, 我做二吃, 一是椒鹽口味, 另一種是淋上椒麻醬汁

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沒想到椒麻雞腿排口味勝出, 大家都喜歡這醬汁的味道呢!

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