阿里&88

今年因為疫情嚴峻，決定這次中秋節在家自己動手烤！
就來點.....異國風味素食燒烤料理吧!

這次想推薦蔬味平生的全素 素食料理包給大家~
健康無添加防腐劑，讓我最安心的是每份都是小份量、單獨衛生包裝，不僅份量剛好，健康兼顧美味也是我的最大堅持~
1. 100%純素產線食品廠，不與葷食交叉沾染
2. 四十年堅持無人工添加物、無香精、無防腐劑、無漂白、無普林
3. 即食料理、吃起來沒素味、跟葷食味道差不多

這次我只花了半天的時間，
超輕鬆就完成5道零失敗的中秋素食燒烤料理！
快來看看要準備什麼吧！

主要食材有
蔬福漢堡排
蔬福瑞典丸子
蔬福水餃

預計要做的有
1. 漢堡肉豆包捲
2. 瑞典丸子菇菇綜合沙嗲串
3. 焗烤起司金針菇肉丸
4. 絲瓜小丸子清爽鋁箔燒
5. 紅燒蘿蔔素湯餃

第1道. 漢堡肉豆包捲
未來肉蔬福漢堡排 (全素113g/2片) 2片單獨包裝

搭配食材有海苔片. 豆包. 紅蘿蔔

我是用氣炸鍋來烤, 雙面抹上烤肉醬後, 180度15分鐘

料理後的漢堡肉排超啾西，肉質有彈性不軟爛
這個漢堡肉牌是以豌豆蛋白為原料，跟傳統素肉比起來，沒有甚麼豆味或素味，也比較不容易脹氣

吃起來口感很扎實、多汁美味！

一口咬下鹹甜豆包夾著海苔脆片，和超Ｑ彈的肉排, 豐富的口感, 好滿足

加碼另一吃是生菜包著漢堡肉排, 上面放上蘿蔔泡菜, 更是清爽解膩喔!
所以只要煎烤好漢堡排, 就可任意與喜歡的食材做搭配~

第2道. 瑞典丸子菇菇綜合沙嗲串
未來肉蔬福瑞典肉丸 (全素400g)
裡面有2包, 1包分別內有8顆肉丸子

先處理要串起來的食材

異國風味靈魂醬料就是沙嗲醬! 第一次嚐鮮看看~

整串都抹好沙嗲醬後,  一樣放進氣炸鍋 , 180度20分鐘

取出後灑上辣椒七味粉. 海苔粉, 都很合適
氣炸鍋就能輕鬆搞定

聞起來香噴噴的，雖然是用氣炸鍋料理，但還是炭香味十足～
搭配沙嗲醬又為料理添增了一番新風味
這瑞典肉丸有豐富蛋白質及膳食纖維，提升飽足感
相較一半素肉丸，鈉含量降低60%
不需要複雜的調味就能快速上菜，所以很百搭！

第3道. 焗烤起司金針菇肉丸
這道是專門為了起司控的孩子所準備的
金針菇. 瑞典肉丸. 起司片. 馬滋瑞拉起司絲

全部放入盒中, 一樣放進氣炸鍋 , 180度15分鐘

香濃又牽絲的起司焗烤, 兒子一人吃掉一整盒, 素的瑞典肉丸也可以很西式.

第4道. 絲瓜小丸子清爽鋁箔燒
這道走清爽風, 用電鍋蒸
絲瓜. 瑞典肉丸. 魚板 加點水. 鹽. 黑胡椒即可

絲瓜的甜、瑞典肉丸緊實的口感，吃起來一點都不膩

第5道. 紅燒蘿蔔素湯餃
蔬福水餃 (全素600g) 這包全素水餃, 裡面有27顆

打算做個紅燒蘿蔔來搭配

一顆顆飽滿的素水餃

紅燒蘿蔔用電鍋煮一鍋, 素水餃則另外水滾丟下去煮, 二者再組合成盤

素水餃裡面有高麗菜. 青江菜. 素肉. 粉絲....等
一口吃下多樣蔬菜，營養又健康
皮薄有彈性, 內餡多汁, 是很好吃的素水餃

一下子做了5道蔬食料理
蔬味平生的素肉改變了我對素食的既有印象，
只要善用醬料調味或食材搭配，無論是煎、烤、蒸、煮，都能做出多元變化的美味素食～
偶爾的素食料理，就能讓全家人吃得健康美味又安心!

想要烤肉又怕準備食材很麻煩嗎? 
現在我看到它的官網有推出中秋烤肉新選擇, 
中秋團圓無肉燒烤組 (全素) 
蔬福漢堡排、蔬福瑞典丸子、黃金牛蒡排、一口小香腸、鮮嫩土魠魚、鮮蔬貢丸
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