阿里&88

這家鳳姐鴨肉飯生意好到暫時無法開放內用, 只能外帶拿了就走, 不然排隊更加的落落長, 影響到附近鄰居傷和氣!
但是美食還是擋不住排山倒海慕名而來的老饕的~
鳳姐鴨肉飯
營業時間：11:00-18:30 (周三周四公休)
地址： 700台南市中西區民族路三段190號

中午時分經過阿星鹹粥, 趕在中午1:00營業時間結束前衝進去! 門口還擠滿人...
把拔先進去找位置, 我在門口劃單排隊!
阿星鹹粥
地址： 700台南市中西區民族路三段289號
營業時間：05:00-13:00 (周一公休)

長悅旅棧位於台南火車站前站出口-步行約8分鐘)
700台南市中西區北門路一段89號
06 2236255
南一書局就在正對面, 附近都是3C店, 後面就是東菜市及幾間特色美食店家
住宿沒有含停車位, 需要自己找

2022 台南官田菱角季 #哈囉菱活動 - 官田菱角節 10/22開始囉~

我很愛吃蒸好的菱角, 卻從來沒看過它(生前)生長的樣子, 以前有拔青蔥. 拔白蘿蔔. 採筊白筍的體驗過, 都十分難忘及有趣哩~

最近正好是台南官田菱角採收的季節, 2022年官田菱角季-哈囉菱活動於10/22開始囉~
於是我計畫了台南2天的小旅行, 主要是想去官田體驗一下採菱角活動!
 

111.10/29-10/30 台南二日遊
火車+台南租汽車

去年2021年做的義大利水果麵包Panettone竟然沒有記錄下來, 今日趕緊補上.

低溫冷藏發酵：義大利水果麵包Panettone
份量：中哈雷麵包杯(6x6cm)12個
配方設計：呂昇達 老師

材料
高筋麵粉 500g
砂糖 80g
鹽 10g
蛋黃 100g
雞蛋 50g
鮮奶 250g
即發乾酵母 7g
發酵奶油 250g
酒漬綜合莓果 250g

製作方式
低速攪拌10分
中速攪拌5分
分次加入發酵奶油
低速攪拌5分
最後加入酒漬綜合莓果
低速1分拌均

基本發酵 60分
冷藏發酵 12~16小時
隔天取出退冰至16度c
分割 500g 滾圓
放入哈蕾紙杯模型中
最後發酵 2小時

170度 烘焙 20分
降溫至150度 再烘焙 10分

酒漬綜合莓果 共250g

這天在尋找飯店吃到飽逛到了台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳的官網
主要這地點搭捷運很方便, 價位也還可以, 搭配官網活動: 一「票」在手，用餐優惠最高享88折!

持台鐵、高鐵、捷運或客運的「四鐵」乘車票根，出示即享優惠

>>活動時間：2022/7/14至12/30
>>活動對象：持台鐵、高鐵、捷運或客運的乘車票根或乘車紀錄並於餐廳消費者

台中最夯的蛋糕‼️~~~讓一糖蛋糕!
整家店只賣一款蛋糕, 店家不給宅配, 也不能預訂
只能現場排隊，一排就是好幾個小時 , 好辛苦啊~
門市排隊登記, 一人限購8個.
讓一糖 蛋糕專賣店
地址：408台中市南屯區黎明路一段892號

玉里橋頭臭豆腐, 有到花蓮都會必訪的小吃
花蓮玉里橋頭臭豆腐 花蓮市分店
地址：花蓮縣花蓮市和平路55號
電話：03 8420109
營業時間：週一-週日10:30–18:30

位在台11線約85公里處的東13鄉道，是忠勇自行車道的一部分。
其中有一段道路，兩旁沒有電線杆，筆直且依山傍海的絕妙風景，被比喻為東海岸的伯朗大道。
在這段道路上可以遠眺西側海岸山脈山勢俊朗的「金剛山」，因而被稱為「金剛大道」。

直直的衝向盡頭, 白天看過去視野真的很棒!