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氣炸紅糟燒肉

準備材料:
五花肉條或梅花肉(2大條)
紅糟醬5大匙
糖1大匙

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氣炸大腸包小腸
1. 糯米腸先蒸過
2. 香腸氣炸180°/10分
3. 準備醬料: 蒜末,醬油膏,沙茶醬,醬油

 

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千張咖哩絞肉捲
絞肉加蔥.少許鹽. 愛醬咖哩口味, 一起拌勻, 醃個20分鐘

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因為愛吃皮蛋, 來試試不一樣的吃法
用氣炸鍋炸皮蛋
1. 皮蛋電鍋蒸過(蛋黃不沾黏)
2. 準備蔥. 蒜. 辣椒. 胡椒鹽

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黑橋牌香腸是最有名的, 現在蘿蔔糕也加入香腸口味

 

 

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這次一樣選擇住宿新竹福泰商旅, 前幾年來玩也住過一次, 留下不錯印象
地理位置在市區, 非常方便
本身有停車場
http://www.fortehotels.com.tw/hsinchu/
新竹市東區中央路106號
03-521-2323

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新竹香山濕地賞蟹步道
地址:  新竹市香山區中華路五段320巷55-1號 (googlemap導航可直接輸入賞蟹步道)
開放時間: 09:00~18:00 (周二公休)
停車場: 機車停車場位在中華路五段320巷,汽車需再往前行20公尺,右側有停車場

可以從這樓梯上去

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聽說新竹南寮魚鱗天梯,是IG網美們的拍照勝地
位置就在南寮漁港附近
地址:新竹市北區南寮街261號
(導航建議設置南寮漁港,皆附有停車場)

魚鱗天梯堤上空地因人潮踩踏地面裸露,市府也重整草坪,
由日本庭園造景專家小口基實指導擺放錯落的景觀石,

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來漁港最重要的就是一定要吃生魚片跟新鮮的海產料理

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經瓜麻推薦先在一樓挑選採買自己喜歡吃的魚類海鮮, 再上2樓找代客料理
會比較經濟划算唷~

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我們家最愛來漁港騎車吃海鮮了,
桃園永安漁港跟新竹南寮漁港都是我們百去不厭的地方
趁著228連假安排個二日遊

早上8點上高速公路, 一路順暢到新竹也才9點多....沒塞到車

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